Свежие овощи: растить или покупать? За и Против огородных продуктов
Все мы немножко дачники. И наша страсть к огороду не так бессмысленна, как некоторым кажется.
Никто не спорит с тем, что купить килограмм овощей или картошки значительно дешевле, чем вырастить эти продукты самостоятельно. Дешевле и в материальном плане, и в вопросе затраченного времени. Но все-таки выращивать собственные продукты значительно полезней, чем покупать их на рынке. И вот почему:
Свежие фрукты и овощи во много раз полезней для здоровья, чем купленные на рынке. Помидоры и огурцы через два-три дня хранения теряют до 80−90% тех питательных компонентов, которые нужны нашему организму. Овощи с грядки, как правило, отправляются прямо на стол.
Выращенные вами продукты не содержат никаких вредных химических веществ. Вы сами знаете, чем обрабатывали свой огород.
Мало того, что ваш рацион будет значительно богаче на фрукты и овощи, что очень полезно для здоровья, так и весь процесс их выращивания это дополнительные физические упражнения. За 45 минут в саду вы сжигаете столько же калорий, сколько за 30 минут аэробики.
Занятия в саду и огороде являются, по мнению многих ученых, отличным способом снятия стресса.
Вы можете научить ваших детей тому, откуда берутся продукты питания. Они поймут, что картошка или хлеб не созревают на полках магазинов, и что мы все зависим от матушки-земли.
Вырастить что-то собственными руками, посадить в землю, наблюдать, как появляются первые ростки, ухаживать за плодами — все это мощнейшие источники радости.
Источник:
Fotolia/PhotoXPress.ru