Сезон тыкв официально открыт: россиянам рассказали о полезных свойствах овоща

Тыква имеет не только яркий вкус, но и множество полезных витаминов и минералов и благоприятно влияет на работу организма.

«Тыква предлагает уникальную комбинацию питательных веществ, которые оказывают мощное воздействие на здоровье мозга в первую очередь благодаря богатому содержанию антиоксидантов, витаминов и минералов», — рассказал нейробиолог-диетолог Тимоти Фри. Например, антиоксиданты, такие как витамины А и С, содержащиеся в тыкве, могут помочь защитить наши клетки от повреждений.

Врачи рекомендуют употреблять тыкву в термически обработанном виде и в умеренных количествах. Оптимальное суточное потребление для взрослого человека — 200-300 грамм, для детей — желательно не более 100 грамм в день не чаще 3-х раз в неделю.

Диетолог Джулия Зумпано ранее рассказала CBS News, что тыква также богата клетчаткой, которая помогает регулировать уровень сахара в крови. Кроме того, это очень сытный овощ, который способствует здоровью кишечника и пищеварению.

«Тыква также может помочь снизить уровень вредного холестерина, и в ней очень мало калорий, — объясняет Зумпано. — Тыква содержит бета-каротин, который преобразуется в витамин А, который может быть использован организмом для улучшения состояния кожи и иммунитета. Мы также знаем, что калий может помочь снизить кровяное давление».

✨ Публикуем самые интересные новости из отечественного и мирового шоу-бизнеса в нашем официальном Telegram-канале — подписывайтесь!

Тыква полезна в любом виде: из неё можно варить супы, делать пюре, запекать. Из тыквы также варят каши, делают варенья, соки и цукаты. Для того, чтобы употреблять богатый витаминами продукт зимой, из него делают заготовки на зиму.

Ранее мы писали о жительнице Ярославской области показала, которой удалось вырастить тыкву сказочного размера, с карету Золушки, её вес составляет порядка 200 килограммов. При этом, по словам россиянки, вырастить такую красавицу при желании может каждый.