«Разорённый стол»: что посадить на месте уже собранного раннего картофеля
Первый урожай ранних сортов картофеля дачники уже собрали. И это отличный повод посадить ещё некоторые культуры. Но загвоздка состоит в том, что картофель очень много «ест». Он буквально высасывает все полезные элементы из почвы, поэтом после него остаётся пустая земля. Об этом рассказал агроном Василий Яковлев.
Перед тем, как засаживать опустевшие участки огорода, стоит их напитать. Для этого прекрасно подойдут удобрения на основе двойного суперфосфата и сернокислого калия. На один квадратный метр хватит по одной столовой ложки с горкой каждого порошка. Теперь осталось только выбрать растение, которое приживётся в таких условиях. Неприхотливыми в плане пропитания считаются лук и озимый чеснок. Эти культуры прекрасно проживут в подкормленной после картофеля почве.
Также можно посадить петрушку, укроп и пастернак. После «прожорливой» картошки прекрасно себя будет чувствовать свёкла, но корнеплодная, а листовая — мангольд. По содержанию витаминов листья и черенки мангольда богаче, чем обычная свёкла. В них очень много витамина К, который благоприятно влияет на работу печени, а также улучшает свёртываемость крови. Но лучше всего, по словам Яковлева, в опустевшие после картошки грядки сажать белокочанную капусту. При посадке культуры лучше использовать не семена, а рассаду. Так больше шансов получить хороший урожай, пишет «АиФ». Если не хотите белокочанную, то обратите внимание на брокколи или цветную капусту.
