Во всём мире резко подорожали шоколад, сахар и апельсины

Биржевая стоимость какао и апельсинового сока в конце октября подскочила до 40-летних максимумов, а стоимость сахара достигла рекордных за 12 лет значений, следует из данных ICE Futures. Это случилось из-за неурожая и засухи по всему миру. Дальше ситуация может только ухудшиться, пояснил эксперт по фондовому рынку «БКС Мир инвестиций» Валерий Емельянов. Это скажется на ценах в магазинах по всему миру, сообщает Прайм.

Биржевая стоимость какао в конце октября достигла максимума с начала 1979 года. Это связано с двухлетним неурожаем в западной Африке. Две основные страны-импортёра — Гану и Кот-д'Ивуар — заливает дождями.

Также в конце прошлого месяца сильно выросли цены на апельсиновый сок — до исторического максимума в 4,2 доллара за 450 грамм. Резко выросли и цены на сахар: в конце октября — начале ноября цены колебались около 27,5-27,6 цента за 450 грамм нерафинированного сахара, при этом ещё в начале года его стоимость была чуть ниже 18 центов.

— Всё в целом это, конечно, подгоняет цены на продовольственное сырье. Это говорит о дисбалансе между спросом и предложением. По факту дефицит уже есть — на смену изобильным предыдущим годам пришли более голодные нынешние. В странах среднего достатка и выше это будет ощущаться не так сильно, но ощущаться всё равно будет. В частности, кондитерские изделия будут становиться всё менее доступными. Шоколад и сахар будут постепенно вытесняться более дешёвыми заменителями, а соки разбавляться искусственными добавками, — заключил Валерий Емельянов.

Резкий рост цен на бирже, конечно, не может не сказаться на ценах на полках магазинов по всему миру. Во многих странах инфляция на шоколад, апельсины и сахар в несколько раз опережает общую инфляцию.