Надежная защита от деменции: средиземноморская диета спасёт мозг женщин
Средиземноморская диета очень популярна у женщин, потому что она не только помогает существенно сбросить вес, но и довольно вкусная. А учёные из Китая обнаружили ещё один плюс именно от этого рациона питания. Оказалось, что средиземноморская диета способна снизить риски развития деменции и других когнитивных нарушений. В продуктах, которые можно есть при таком режиме питания, богаты антиоксидантами. Именно они защищают мозг от стресса и нейродегенеративных нарушений.
В чём суть средиземноморской диеты
Конечно, мозг сразу же рисует в голове блюда с рыбой и другими морепродуктами. Но не всё так однозначно. Каждый день необходимо есть оливковое масло, цельные злаки, бобовые, овощи, фрукты, зелень, орехи. Также в рацион входят рыба, птица, яйца, натуральные йогурты, сыры. Эту диету составили, когда обнаружили, что жители стран рядом со Средиземным морем редко страдают от ожирения и у них более высокая продолжительность жизни.
В чём ещё польза средиземноморской диеты
Такой принцип питания позволяет не только сбросить вес и успешно его контролировать, но благоприятно влияет на организм в целом. Диета нормализует уровень глюкозы в крови, снижает риск депрессии и сердечно-сосудистых заболеваний. Например, оливковое масло богато насыщенными жирами и предупреждает риск развития атеросклероза. А орехи содержат клетчатку, белок, полифенол, фитостерол, токоферол и полезные минералы.
Несколько хитростей, чтобы начать средиземноморскую диету
- Начните использовать оливковое масло вместо подсолнечного, майонеза и других заправок
- Перекусывайте орехами, авокадо или оливками
- Замените свой обычный гарнир на булгур, ячмень, гречку или рис
- Начинайте или заканчивайте приём пищи лёгким зелёным салатом
- Добавляйте в свой рацион больше овощей
- Постарайтесь есть рыбу хотя бы 2-3 раза в неделю
- Откажитесь от сладких напитков в пользу воды
- Десерты замените на фрукты, ягоды или натуральный йогурт
