Картофель снижает давление

Картошку традиционно считают вредным для фигуры продуктом. Эксперты в области здорового питания утверждают, что из-за картофеля люди быстро набирают вес, а поэтому данный продукт следует исключить из рациона.

Но исследование экспертов из Скрентоновского университета в Пенсильвании показало, что на самом деле этот овощ вполне может считаться лечебным. Ученые попросили группу людей, страдающих от лишнего веса и пьющих таблетки от давления, в течение месяца дополнять обычный рацион восемью картофелинами, каждая из которых была размером с мяч для гольфа.

Четыре корнеплода требовалось включать в обед, а еще четыре — в ужин. Ровно через месяц картофельной диеты всех добровольцев проверили у врачей. Оказалось, что у большинства из них показатели кровяного давления снизились! То есть картофельная диета помогала даже там, где уже не помогали лекарства.

А самое приятное заключалось в том, что ни у кого из участников исследования не было зафиксировано прибавления в весе. Хотя, может быть, люди просто сократили количество других продуктов в рационе, когда в него была включена картошка.

Фото: Fotolia/PhotoXPress.ru