Как заготовки в морозилке помогают экономить семейный бюджет
Оказалось, что заготовки в морозилке серьёзно экономят семейный бюджет. Эксперты кулинарной онлайн-школы Welldone провели исследование и выяснили, что те, кто замораживает продукты или готовую еду, серьезно экономят. Результаты опроса показали, что те, кому легче вечером приготовить ужин, не тратят деньги на еду вне дома. Также экономия прослеживается и в покупке ежедневной продуктовой корзины. Покупатели стараются выбрать для готовки блюда, которые можно сделать из заготовок. Из-за этого в корзину не попадают лишние продукты.
Эксперты подсчитали, что ежегодно с помощью заготовок экономится от 60 до 360 тысяч рублей. Ещё один приятный бонус от заготовок — экономия времени. На приготовление обедов и ужинов тратится гораздо меньше времени, если половину блюда можно просто разморозить. Также эксперты составили список самых популярных у россиян заготовок.
Россияне замораживают, например, сырники. Для того, чтобы их заморозить, необходимо разложить сырники на разделочной доске, обмотанной пищевой плёнкой. Оставить на несколько часов в морозилке. А затем переложить их в целлофановый пакет и снова отправить в морозильную камеру. Также в заморозке себя прекрасно чувствуют котлета, фрикадельки, шницели, куриные ножки и крылья в различных соусах. Россияне замораживают и ростбифы, буженину, томлёную говядину. Заготовки из рыбы тоже пользуются популярностью. Например, котлеты, стейки, тефтели и другие полуфабрикаты, пишет «Газета.ру».
Полезные советы
- Хорошо запаковывайте каждый пакет.
- По возможности, замораживайте большие куски.
- Размораживайте продукты медленно. Желательно делать это в холодильнике и не убирая упаковку.
- Если есть возможность, то пользуйтесь аппаратом для вакуумной упаковки.
