Ирина Аллегрова раскрыла секреты приготовления новогоднего оливье
Народная артистка России Ирина Аллегрова в свободное время увлекается кулинарией. Торты, рулеты и пирожные в исполнении певицы полюбились ее родным и друзьям. В декабре 2017 года Ирина показала поклонникам шоколадные десерты, которые испекла для семьи к Новому году.
Ирина Александровна призналась, что ее любимым занятием стала выпечка хлеба по старорусским рецептам. Певица 5-7 дней выращивает собственную закваску и использует разную муку: «Но только цельнозерновую, смешиваю пшеничную с ржаной... Меня этот процесс так греет, что даже когда режу хлеб, у меня к нему какое-то трепетное отношение. В него я всю душу вкладываю», — рассказала Аллегрова порталу Woman`s Day.
Торт, который Ирина Аллегрова сама испекла к юбилею друга
Ирина Аллегрова изобрела немало собственных рецептов кондитерских изделий. По словам певицы, она может испечь торт любой сложности. В последнее время ее увлекает именно создание домашнего хлеба. В Новый год артистка также планирует проверить новую вариацию любимого всеми салата оливье:
Ирина также раскрыла фамильный секрет приготовления правильного оливье. Если этот салат готовится с мясом, певица добавляет туда соленый огурец. Если же оливье делается с курицей, то в него нужно положить свежий огурец. В любую вариацию стоит добавить сочное кисло-сладкое яблоко (причем в куриный яблока потребуется больше).
Салат оливье
66-летняя певица отказалась в новогоднюю ночь от участия в корпоративах и планирует провести время с близкими: «31 декабря мы собираемся всей семьей. Так было принято у моих родителей, светлая им память, это же видела моя маленькая дочка, тому же она научила сына.
Новый год и Рождество – это настолько теплые праздники, что хочется душевности и уюта, а не шума, поэтому стараемся в праздник никуда не разъезжаться», — рассказала Ирина Аллегрова, пожелав поклонникам любви, здоровья и долголетия.
Фото: Persona Stars; @irinaallegrovaofficial