Идеальная подкормка: как ускорить созревание баклажанов в августе
Август уже подходит к концу, и все дачники активно убирают урожай. Но что делать, если баклажаны никак не хотят дозревать? В этом случае им можно помочь. Как рассказал агроном Денис Терентьев, опытные садоводы в течение всего сезона удаляют часть листьев и цветки. Такая процедура позволяет овощам созревать быстрее. Но в конце лета всё равно остаются плоды, которые не успели дозреть. И в таком случае необходимо их хорошенько подкормить.
В августе поливы таким удобрением стоит совершать два раза в неделю, а к концу лета можно и вовсе поливать уже один раз в неделю, пишет «АиФ».
Чем полезны баклажаны
В баклажанах содержится большое количество хлорогеновой кислоты. Она участвует во многих оздоровительных процессах: противоопухолевых, антиоксидантных, гипогликемических, гипохолестеринемических, противовирусных и противомикробных. Также баклажаны входят в рацион тех, кто страдает от сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. В фиолетовых овощах содержатся полезные элементы — калий, фосфор, картин, железо, кальций, марганец, клетчатка, фолиевая кислота. При том, что баклажаны очень питательны, они абсолютно не калорийны, поэтому их можно есть тем, кто следит за фигурой.
Кому есть баклажаны не рекомендуется
В баклажанах содержатся соли и кислоты. Овощ не рекомендуется есть тем, у кого есть язва, гастрит, желчнокаменная болезнь. Плоды раздражают слизистую ЖКТ. Также их не рекомендуется есть тем, у кого наблюдаются проблемы с почками.
