🐂 Мясо 🐓 Птица 🐟 Рыба 🍅 овощи 🌮 Закуски 🍲 Супы 🥙 салаты 🥐 Выпечка 🍰 Десерты
РецептыБургеры
15 мая 2014 г. в 18:00
4.7 43 оценки

Вкуснейшие бургеры из кабачков

Общее время
30 мин
Готовить
30 мин
Подготовка
0 мин
Порции
4
Вкуснейшие бургеры из кабачков

ингредиенты

Кабачки — 500 гр.
салат — 1 пучок
Крошки хлебные свежие — 50 гр.
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Мука — по вкусу
Петрушка — 3 ст.л.
Горчица зернистая — 1 ст.л.
Масло сливочное — 1 ст.л.
Йогурт натуральный — 4 ст.л.
майонез — 4 ст.л.
Огурец маленький — 1 шт.
Мята — 1 ст.л.
Булочки для бургера — 4 шт.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. У кабачков срежьте кончики, мякоть натрите на крупной терке, обсушите массу на бумажном полотенце, чтобы удалить лишнюю жидкость. Выложите массу в чашу, добавьте хлебные крошки, яйцо, петрушку, горчицу, посолите по вкусу и перемешайте.
2. Слепите из массы 4 круглые котлеты и обваляйте в муке.
3. Обжарьте котлеты на разогретом растительном масле, по 8–10 минут, перевернув один раз, до румяной корочки.
4. Для соуса смешайте в чаше йогурт, майонез, тертый огурец и рубленую мяту. Приправьте солью по вкусу.
5. Подавайте котлеты из кабачков с приготовленным соусом или соберите из них 4 бургера на булочках с листьями салата и смажьте соусом.
Hазначение:
  • Вегетарианское
Ингредиенты:
Блюда:
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
0 оценок