Тальятелле с белыми грибами

Name: Тальятелле с белыми грибами
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тальятелле 350 граммов; Грибы белые свежезамороженные 400 граммов; Сливки 33% 400 миллилитров; Чеснок 2 зубчика; Коньяк 4 столовые ложки; Масло оливковое 2 столовые ложки; Масло с ароматом белого трюфеля 1 чайная ложка; Соль По вкусу; Перец По вкусу

Общее время

40 мин

Готовить

30 мин

Подготовка

10 мин

Порции

Можно не добавлять сливки, если вы считаете каллории. Влейте немного воды в сковороду с грибами и щагустите соус ложечкой муки.

Редакция сайта

ингредиенты

Тальятелле — 350 гр.

Грибы белые свежезамороженные — 400 гр.

Сливки 33% — 400 мл.

Чеснок — 2 зубчика

Коньяк — 4 ст.л.

Масло оливковое — 2 ст.л.

Масло с ароматом белого трюфеля — 1 ч.л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Грибы вымойте и тонко нарежьте. Разогрейте сковороду, влейте оливковое масло, затем выложите грибы и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте рубленый чеснок, затем влейте коньяк и выпарите. Приправьте грибы солью и перцем, добавьте сливки и уварите до консистенции соуса.

2. Вскипятите воду в широкой кастрюле, выложите тальятелле и варите 3–5 минут до готовности. Слейте воду, выложите пасту в грибной соус и проварите 1–2 минуты. Добавьте несколько капель трюфельного масла, разложите по тарелкам и сразу же подавайте на стол.

Ингредиенты:

Блюда:

Паста

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок