13 декабря 2015 г. в 21:04
Сладкий подарок "Чайная пара "
Общее время 45 мин
Готовить 30 мин
Подготовка 15 мин
Порции 3
Сладкая чайная пара, с гостинцами станет неожиданным сюрпризом к тёплым пожеланиям в новогоднюю ночь.
ингредиенты
Масло сливочное
—
50 гр.
Мед
—
1 ст.л.
Сахар ( 0,5 стакана в тесто + 0,5 стакана в глазурь )
—
1 ст.
Мука
—
1 ст.
Яйцо ( желток в тесто - белок для глазури )
—
1 шт.
Специи ( сухой имбирь ,корица,ванильный сахар - по щепотки )
—
3 гр.
Сода
—
0.5 ч.л.
Сахарная конфета
—
10 гр.
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Масло, мёд и сахар растопите.
2. Добавить соду и, помешивая, дождитесь образования пены .
Всыпьте муку и тщательно перемешайте. Добавьте желток и снова перемешайте.
Оставьте тесто минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
3. Тесто раскатайте на ,слегка смазанном растительным маслом пергаменте и вырежьте прямоугольник 20 х 7 см. Это будет "кружка". Также вырежьте "тарелочку " в форме сектора круга . Остальное тесто испеките произвольной формы.
4. Выпекайте при t 180 C 5 минут или до золотистого цвета.
Горячую форму для кружечки положите на толстую скалку и снимите пергамент. После остывания тесто будет жержать форму.
5. Для глазури белок взбейте со 100 г сахара в крепкую пену, добавьте несколько капель лимонного сока, хорошо перемешайте.
6. На печенье в виде цилиндра сделайте небольшие дырочки ножом и вставьте, скрепляя глазурью, "ручку" для кружки.
7. Украсить "чайную пару " глазурью, сахарным жемчугом и дать высохнуть несколько часов.
Наполните кружку вкусными сладостями, упакуйте в прозрачную подарочную бумагу для подарка.
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
4.5 42 оценки