21 марта 2020 г. в 10:00

4.5 28 оценок

Салат с ветчиной и чечевицей

Name: Салат с ветчиной и чечевицей
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Горошек зеленый замороженный 125 граммов; Горчица зернистая 1/2 чайной ложки; Чечевица отварная 250 граммов; уксус винный красный 1 столовая ложка; Ветчина (нарезка) 90 граммов; Масло оливковое 2 столовые ложки; Сельдерей (стебли) 2 штуки; Мед жидкий 1 столовая ложка; Помидорки черри 1 пачка; Соль По вкусу; Лук красный (головка) 1/2 штуки; Перец черный свежемолотый По вкусу; Петрушка 1 пучок; Салат зеленый 1 пачка

Общее время

15 мин

Готовить

15 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Быстрый, вкусный и сытный салат с отварной чечевицей и ветчиной.

Редакция сайта

ингредиенты

Горошек зеленый замороженный — 125 гр.

Чечевица отварная — 250 гр.

Ветчина (нарезка) — 90 гр.

Сельдерей (стебли) — 2 шт.

Помидорки черри — 1 пачка

Лук красный (головка) — 0.5 шт.

Петрушка — 1 пучок

Салат зеленый — 1 пачка

Для соуса:

Горчица зернистая — 0.5 ч.л.

уксус винный красный — 1 ст.л.

Масло оливковое — 2 ст.л.

Мед жидкий — 1 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец черный свежемолотый — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Зеленый горошек выложите в большую миску, залейте кипятком и оставьте на 15 минут, затем слейте воду.

2. В отдельной посуде смешайте все ингредиенты для соуса.

3. Смешайте в миске зеленый горошек, чечевицу, нарезанную ветчину, сельдерей, помидоры, нашинкованный лук и измельченную петрушку. Перемешайте, полейте соусом, добавьте соль и перец по вкусу.

4. Выложите на сервировочное блюдо салатные листья, сверху – приготовленный салат.

Hазначение:

Праздничное

Ингредиенты:

Блюда:

Салаты

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок