09 апреля 2001 г. в 20:00

4.5 57 оценок

Рис по-тайски

Name: Рис по-тайски
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Рис 200 граммов; Креветки 100 граммов; Яйца 2 штуки; Кинза По вкусу; Бульон рыбный 2 столовые ложки; Лук 1 штука; Чеснок (зубцы) 2 штуки; Креветочная паста 1 столовая ложка; Растительное масло 4 столовые ложки; соевый соус 3 столовые ложки; Перез острый 1 штука; Лек зеленый По вкусу

Общее время

40 мин

Готовить

15 мин

Подготовка

25 мин

Порции

Редакция сайта

ингредиенты

Рис — 200 гр.

Креветки — 100 гр.

Яйца — 2 шт.

Кинза — по вкусу

Бульон рыбный — 2 ст.л.

Лук — 1 шт.

Чеснок (зубцы) — 2 шт.

Креветочная паста — 1 ст.л.

Растительное масло — 4 ст.л.

соевый соус — 3 ст.л.

Перез острый — 1 шт.

Лек зеленый — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Отварите креветки в подсоленной воде (3-4 ст.л. бульона сохраните). Остудите и очистите. Мелко нарежьте кинзу, лук и красный перец. Отварите рис и остудите.

2. Взбейте яйца с креветочным бульоном. Добавьте кинзу. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и приготовьте омлет. Готовый омлет сверните в рулет и порежьте поперек.

3. В кастрюле обжарьте в разогретом растительном масле лук, затем добавьте чеснок и креветочную пасту. Все хорошо перемешайте.

4. Добавьте сваренные креветки и остывший рис. Жарьте на большом огне 5 минут. Затем добавьте по вкусу соевый соус. Блюдо украсьте зеленым луком, кусочками перца и омлета.

Ингредиенты:

Блюда:

Горячие блюда

Кухня:

Азиатская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок