🐂 Мясо 🐓 Птица 🐟 Рыба 🍅 овощи 🌮 Закуски 🍲 Супы 🥙 салаты 🥐 Выпечка 🍰 Десерты
РецептыХлеб
10 июня 2022 г. в 15:15
4.4 53 оценки

Рецепт сладкого хлеба из кабачков

Общее время
1 час
40 мин
Готовить
50 мин
Подготовка
50 мин
Порции
8
Рецепт очень вкусного и нежного кабачкового хлеба. Он настолько потрясающий, что хочется съесть его целиком. Если к вам придут гости с детьми, это отличный вариант угощения. Хлеб можно заморозить и хранить несколько недель.
Нажми и смотри

Что представляет собой кабачковый хлеб?

Пряный кабачковый хлеб прекрасно есть за чашкой горячего чая, ведя беззаботные разговоры. У хлеба есть три неоспоримых преимущества: нежная текстура, хрустящие орешки и вегетарианский состав.

Этот хлеб получается в меру сладким, он не похож на десерт. Но и пресным его не назовешь – специи прекрасно дополняют вкус. Если не торопитесь, заверните хлеб в плёнку на ночь. Узнайте, как меняются вкусы этого необычного блюда.

Можете поэкспериментировать: часть съесть сразу, ведь хлеб ну очень вкусный! Вторую половину оберните в плёнку и попробуйте на следующий день.

Начинки для кабачкового хлеба

Кабачковый хлеб можно готовить с разными начинками. Грецкие орехи и пекан можно заменять клюквой, изюмом и другими сухофруктами, кокосовой стружкой или шоколадными чипсами. Также можете добавить немного апельсиновой цедры и тертых яблок или моркови.

ингредиенты

Мука — 600 гр.
Кабачки — 500 гр.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Яйца — 3 шт.
Масло растительное — 200 мл.
Корица молотая — 1 ч.л.
Сахар — 200 гр.
Соль — 1 ч.л.
Ванильный сахар — 3 ч.л.
Орехи — 200 гр.

Энергетическая ценность

Калорийность 255.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1.
Смажьте маслом и присыпьте мукой (сделайте французскую рубашку) две формы для выпекания кабачкового хлеба. Включите духовку на 170 градусов. Просейте муку, разрыхлитель, корицу в миску. Добавьте соль.
Смажьте маслом и присыпьте мукой (сделайте французскую рубашку) две формы для выпекания кабачкового хлеба. Включите духовку на 170 градусов. Просейте муку, разрыхлитель, корицу в миску. Добавьте соль.
2.
Взбейте яйца, масло, ваниль и сахар в одной глубокой миске. Добавьте сухие ингредиенты и хорошенько взбейте с помощью миксера.
Взбейте яйца, масло, ваниль и сахар в одной глубокой миске. Добавьте сухие ингредиенты и хорошенько взбейте с помощью миксера.
3.
Добавьте тёртые кабачки и мелко нарезанные орехи. Тщательно перемешайте и вылейте тесто в форму.
Добавьте тёртые кабачки и мелко нарезанные орехи. Тщательно перемешайте и вылейте тесто в форму.
4.
Выпекайте 40-60 минут. Готовность кабачкового хлеба можно проверить с помощью деревянной палочки или зубочистки. Если тесто не налипнет – хлеб готов.
Выпекайте 40-60 минут. Готовность кабачкового хлеба можно проверить с помощью деревянной палочки или зубочистки. Если тесто не налипнет – хлеб готов.
5.
Дайте хлебу из кабачков остыть в форме около 20 минут. Затем выньте и дайте постоять.
Дайте хлебу из кабачков остыть в форме около 20 минут. Затем выньте и дайте постоять.

Кабачок – отличный ингредиент, который используют в выпечке. Он добавляет мягкости и нежности блюду. Десертный хлеб прекрасно дополнит завтрак или же станет перекусом. Попробуйте приготовить кабачковый хлеб с овсяной или рисовой мукой, чтобы получить другой вкус и текстуру.

Как и сколько хранить хлеб из кабачков?

Кабачковый хлеб можно хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере или завернутым в пищевую пленку в течение нескольких дней. Если вы хотите заморозить его, сначала дайте ему полностью остыть, заверните в пищевую пленку, а затем плотно заверните в алюминиевую фольгу. Замороженный хлеб из кабачков лучше хранить не более трех месяцев.

Hазначение:
  • На каждый день
Ингредиенты:
Блюда:
Кухня:
  • Европейская
Сезон:
  • Зима
  • Весна
  • Лето
  • Осень
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
0 оценок