🐂 Мясо 🐓 Птица 🐟 Рыба 🍅 овощи 🌮 Закуски 🍲 Супы 🥙 салаты 🥐 Выпечка 🍰 Десерты
РецептыСалаты
30 июня 2022 г. в 10:00
4.6 38 оценок

Рецепт салата с макаронами фузилли

Общее время
35 мин
Готовить
10 мин
Подготовка
25 мин
Порции
6
Предлагаем вам приготовить кое-что необычное. Это салат с макаронами фузилли. Да, вам не показалось: мы смешаем овощи с пастой и не будем добавлять никакого мяса или соусов. Приступим!
Нажми и смотри

Секреты приготовления салата с макаронами фузилли

Чтобы добавить салату с макаронами лёгкую игривость и несерьезность, постарайтесь найти разноцветную пасту сорта фузилли. Разноцветные спирали в компании с яркими овощами будут смотреться органично и даже, позвольте сказать, задорно.

Под заправкой для салата мы подразумеваем специальный соус, в составе которого есть чеснок, укроп, сушёные томаты, базилик, розмарин. Если у вас нет времени на поиск этого ингредиента, то просто смешайте оливковое масло с перечисленными пряными травами и используйте его.

Дополнительные ингредиенты для салата с макаронами фузилли

Рецепт допускает изменения списка ингредиентов. Можно добавлять другие овощи, например, сельдерей, огурцы, тыкву, цветную капусту, брокколи, горох, кукурузу, листья салата. Или нарезанное варёное или жареное мясо, в том числе, ветчину или бекон. Мясо птицы и морепродукты тоже могут оказаться подходящими ингредиентами к салату с макаронами фузилли.

ингредиенты

Паста фузилли — 450 гр.
Заправка для салата — 450 гр.
помидоры «черри» — 150 гр.
Болгарский перец (разных цветов) — 2 шт.
Оливки черные — 65 гр.
Приправа для салата — 6 ст.л.

Энергетическая ценность

Калорийность 200.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1.
Ставим кипятится подсоленную воду. Как только вода закипит, засыпаем в неё пасту. Варить нужно столько времени, сколько указано на упаковке. Для состояния аль денте от стандартного времени отнимаем 2 минуты.
Ставим кипятится подсоленную воду. Как только вода закипит, засыпаем в неё пасту. Варить нужно столько времени, сколько указано на упаковке. Для состояния аль денте от стандартного времени отнимаем 2 минуты.
2.
Моем овощи. Черри нарезаем кубиками. Аналогично поступаем с оливками. Перцы очищаем от семян и мембран и режем кубиками.
Моем овощи. Черри нарезаем кубиками. Аналогично поступаем с оливками. Перцы очищаем от семян и мембран и режем кубиками.
3.
Берём неглубокую миску и смешиваем в ней приправы и заправку. Перемешиваем.
Берём неглубокую миску и смешиваем в ней приправы и заправку. Перемешиваем.
4.
Готовые макароны промываем под холодной водой и оставляем стекать. В салатницу выкладываем макароны, помидоры, перцы, оливки.
Готовые макароны промываем под холодной водой и оставляем стекать. В салатницу выкладываем макароны, помидоры, перцы, оливки.
5.
Поливаем салат с макаронами заправкой и перемешиваем.
Поливаем салат с макаронами заправкой и перемешиваем.

Как подавать салат с макаронами фузилли?

Есть два сценария подачи готового салата с макаронами фузилли. Если позволяет время, убираете его в холодильник на ночь, чтобы ингредиенты пропитались специями. Если же времени нет совсем, то можно подать сразу после завершения готовки. Но лучше дать блюду охладиться хотя бы 5-10 минут.

Салат с макаронами лучше не оставлять «на потом» , так как со временем из-за сока и заправки паста может размякнуть, а овощи — потерять свой вкус и текстуру.

Hазначение:
  • На каждый день
Ингредиенты:
Блюда:
Кухня:
  • Европейская
Сезон:
  • Зима
  • Весна
  • Лето
  • Осень
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
0 оценок