🐂 Мясо 🐓 Птица 🐟 Рыба 🍅 овощи 🌮 Закуски 🍲 Супы 🥙 салаты 🥐 Выпечка 🍰 Десерты
РецептыРулеты
30 июня 2022 г. в 18:30
4.5 44 оценки

Рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками

Общее время
15 мин
Готовить
5 мин
Подготовка
10 мин
Порции
8
Существует много закусок для ситуаций, когда захотелось срочно чего-то необычного или неожиданно решили приехать гости. Например, салаты из фунчозы или салаты с консервированной кукурузой. Но мы делимся рецептом сытнейшей закуски: рулета из лаваша с крабовыми палочками.
Нажми и смотри

Идея использовать для закуски что-то, завёрнутое в лаваш, не нова. В рационе современного человека есть и шаурма, и роллы, и бутерброды, самса, хачапури, даже пицца, где вполне успешно используется лаваш.

Сколько майонеза использовать при приготовлении рулета из лаваша с крабовыми палочками?

При приготовлении рулета из лаваша не стоит увлекаться майонезом: из-за большого количества соуса лаваш может расклеиться и вся продуктовая композиция перемешается друг с другом в странный аналог салата. Также можно менять выбранный соус: подойдут сметана, чесночный соус, горчица, кетчуп, соевый соус или медово-горчичный.

Начинки для рулета из лаваша

В качестве начинки лучше выбирать сыры мягких видов, чтобы они не крошились внутри рулетов из лаваша. Крабовые палочки можно заменить на кусочки жареной или тушёной птицы или красного мяса, на нарезку красной или белой рыбы или овощи на гриле.

ингредиенты

Лаваш тонкий (прямоугольные листы) — 3 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Крабовые палочки — 200 гр.
Яйца — 3 шт.
Сыр — 250 гр.
Майонез домашний или магазинный — 100 гр.

Энергетическая ценность

Калорийность 204.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1.
Ставим вариться яйца. Нам нужны яйца вкрутую, поэтому варить мы их начинаем в холодной воде. Как только вода закипит, отсчитываем ещё около семи минут. После этого яйца можно облить холодной водой, чтобы их было проще чистить. Важно не переварить яйца, поэтому больше 8 минут мы их варить не советуем.
Ставим вариться яйца. Нам нужны яйца вкрутую, поэтому варить мы их начинаем в холодной воде. Как только вода закипит, отсчитываем ещё около семи минут. После этого яйца можно облить холодной водой, чтобы их было проще чистить. Важно не переварить яйца, поэтому больше 8 минут мы их варить не советуем.
2.
Крабовые палочки для рулета из лаваша нарезаем тонкими полосками. Сыр — натираем на мелкой тёрке. К сыру сразу добавляем очищенный и измельчённый чеснок и перемешиваем.
Крабовые палочки для рулета из лаваша нарезаем тонкими полосками. Сыр — натираем на мелкой тёрке. К сыру сразу добавляем очищенный и измельчённый чеснок и перемешиваем.
3.
Сварившиеся яйца также натираем на мелкой тёрке и перемешиваем с мелко нарезанной зеленью.
Сварившиеся яйца также натираем на мелкой тёрке и перемешиваем с мелко нарезанной зеленью.
4.
Берём лист лаваша и смазываем его майонезом. Выкладываем крабовые палочки.
Берём лист лаваша и смазываем его майонезом. Выкладываем крабовые палочки.
5.
Кладём следующий лист лаваша, снова промазываем майонезом и выкладываем сыр с чесноком.
Кладём следующий лист лаваша, снова промазываем майонезом и выкладываем сыр с чесноком.
6.
Выкладываем третий лист, снова промазываем майонезом и выкладываем на него яйца с зеленью.
Выкладываем третий лист, снова промазываем майонезом и выкладываем на него яйца с зеленью.
7.
Сворачиваем лаваш в рулет и отправляем на час в холодильник, чтобы он пропитался. Или сразу нарезаем рулет из лаваша на стол, если гости уже пришли или очень хочется отведать получившееся блюдо.
Сворачиваем лаваш в рулет и отправляем на час в холодильник, чтобы он пропитался. Или сразу нарезаем рулет из лаваша на стол, если гости уже пришли или очень хочется отведать получившееся блюдо.

Итак, у нас получился рецепт быстрой и простой закуски. Рулет из лаваша с крабовыми палочками можно готовить в любое время года и к любому столу. А также брать с собой на прогулку за город или пикник, не нарезая на бруски, а оставляя в виде шаурмы.

Начинка для рулета из лаваша может меняться от раза к разу, как и повод для подачи. Также лаваш можно приготовить самостоятельно, это не так сложно, как кажется. И подавать его ещё горячим с горячей или холодной начинкой.

В качестве закуски лаваш хорош, даже когда он немного подсох: его можно использовать вместо крекеров или сухариков.

Hазначение:
  • Праздничное
Ингредиенты:
Блюда:
Кухня:
  • Восточная
Сезон:
  • Зима
  • Весна
  • Лето
  • Осень
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
0 оценок