🐂 Мясо 🐓 Птица 🐟 Рыба 🍅 овощи 🌮 Закуски 🍲 Супы 🥙 салаты 🥐 Выпечка 🍰 Десерты
РецептыПудинг
30 июня 2022 г. в 07:15
4.6 45 оценок

Рецепт кукурузного пудинга в духовке

Общее время
1 час
10 мин
Готовить
1 час
Подготовка
10 мин
Порции
8
Кукурузный пудинг — традиционное американское блюдо из простых ингредиентов. Его можно подавать в качестве сытного завтрака или десерта. Пудинг станет отличной альтернативой любой каше, которую вы готовите на завтрак.
Нажми и смотри

Чтобы приготовить десерт или полезный завтрак, не обязательно печь пирог, кексы или другую выпечку. Можно приготовить простой пудинг из кукурузы. Это нежное и вкусное блюдо, которое понравится всем.

Подготовка к приготовлению кукурузного пудинга

Перед приготовлением домашнего пудинга из кукурузы слейте жидкость из консервированной кукурузы, разогрейте духовку до 200 градусов и смажьте маслом форму для запекания объемом 2 литра.

Особенности приготовления домашнего пудинга из кукурузы

  • Вы можете выпекать пудинг в духовке как в большой форме, так и распределить смесь по небольшим формочкам. Тогда у вас получатся небольшие порционные пудинги.
  • Кукурузу можно пробить блендером, чтобы пудинг получился нежным. Мы рекомендуем класть ее целиком. Это придаст блюду структуру, а кукуруза будет приятно хрустеть.

ингредиенты

Масло сливочное — 80 мл.
Сахар — 60 гр.
Молоко — 120 мл.
Крахмал кукурузный — 4 ст.л.
Кукуруза консервированная — 2 банки
Сливки (20%) — 100 мл.

Энергетическая ценность

Калорийность 120.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1.
В большой миске взбейте яйца до однородной массы, добавьте туда растопленное масло, сахар и молоко. Далее постепенно вмешайте кукурузный крахмал, добавьте кукурузу и сливки. Тщательно перемешайте смесь.
В большой миске взбейте яйца до однородной массы, добавьте туда растопленное масло, сахар и молоко. Далее постепенно вмешайте кукурузный крахмал, добавьте кукурузу и сливки. Тщательно перемешайте смесь.
2.
Вылейте смесь в большую форму для запекания и запекайте в духовке 1 час. Кукурузный пудинг в духовке покроется золотистой корочкой, когда будет полностью готов.
Вылейте смесь в большую форму для запекания и запекайте в духовке 1 час. Кукурузный пудинг в духовке покроется золотистой корочкой, когда будет полностью готов.

Подавайте кукурузный пудинг холодным, так будет вкуснее. Также он отлично подходит, чтобы взять его на работу в качестве перекуса. Блюдо не нужно разогревать.

Дополнительные ингредиенты для домашнего пудинга из кукурузы

Если хотите сделать блюдо полезнее, добавьте вместо части сахара изюм. Сладкоежки могут полить домашний пудинг из кукурузы разными топингами и добавить варенье или джем. К нему отлично подходит вишневое варенье.

Как и сколько хранить курузный пудинг?

Курузный пудинг содержит скоропортящиеся продукты, поэтому его нужно хранить в холодильнике не более 2-3 дней.

Hазначение:
  • На каждый день
Ингредиенты:
Блюда:
Кухня:
  • Американская/латиноамериканская
Сезон:
  • Зима
  • Весна
  • Лето
  • Осень
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
0 оценок