05 марта 2019 г. в 10:38
Рецепт блинов с дырочками на ряженке
Общее время 35 мин
Готовить 20 мин
Подготовка 15 мин
Порции 0
Как правило, тесто для блинов готовят на молоке или воде. Однако существует масса рецептов, которые предполагают использование множества разнообразных кисломолочных продуктов.
Рецепт блинов на ряженке позволит получить вам потрясающий результат — тонкие блины с дырочками с нежным привкусом ряженки.
Предлагаем вам рецепт воздушных блинов с дырочками, приготовленных на основе ряженки. Благодаря этому ингредиенту блины получаются тонкими и с нежным привкусом ряженки. Ваши близкие и родные по достоинству оценят это угощение со всевозможными начинками, как солеными, так и сладкими. Но стоит отметить, что для соленой начинки в тесто следует добавлять меньше сахара.
ингредиенты
Список ингредиентов для блинов на ряженке
Ряженка
—
300 мл.
Яйца
—
1 шт.
Мука пшеничная
—
1 ст.
Сахар
—
3 ст.л.
Соль
—
1 щепотка
Сода
—
1 щепотка
Растительное масло
—
3 ст.л.
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Первым делом нужно яйца размешать с сахаром. Для этого можно использовать венчик, миксер или блендер. В получившуюся массу добавляем ряженку и тщательно перемешиваем. Затем вводим в эту смесь просеянную муку, соду и соль. А после того, как все ингредиенты хорошо перемешаны, вводим в массу растительное масло. Тесто должно получиться гладким, без комочков и по густоте должно напоминать жирные сливки.
2. Чтобы у вас получились тонкие блины на ряженке с дырочками необходимо хорошо накалить сковороду, которую лучше смазать тем же маслом, что было добавлено в само тесто. Затем выливаем порцию смеси на горячую сковороду, а когда оно начнет пузыриться и подсохнет, переворачиваем на другую сторону и жарим до золотистого цвета. Готовые блины по вкусу можно смазать сливочным маслом.
Благодаря рецепту тонких блинов на ряженке с дырочками вы сможете порадовать и удивить ваших близких и родных в дни масленицы.
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
4.5 31 оценка