🐂 Мясо 🐓 Птица 🐟 Рыба 🍅 овощи 🌮 Закуски 🍲 Супы 🥙 салаты 🥐 Выпечка 🍰 Десерты
РецептыСупы
24 июня 2022 г. в 17:45
4.5 45 оценок

Простой рецепт мисо-супа

Общее время
20 мин
Готовить
15 мин
Подготовка
5 мин
Порции
4
Если вам хочется чего-то новенького, но нет времени на долгие хлопоты на кухне — этот рецепт как раз для вас. Всего 20 минут, и вы сможете порадовать себя вкусным японским супом мисо.
Нажми и смотри

Что вы представляете себе, когда слышите словосочетание «японская кухня»? Аппетитные роллы с лососем? Сладкие шарики моти? Дымящуюся миску рамена? А слышали ли вы что-нибудь о японских супах? Они не так популярны, как другие блюда, но от этого не менее вкусны и полезны. Попробуйте приготовить по этому пошаговому рецепту суп мисо: всего 20 минут, и его можно подавать на стол.

ингредиенты

Смесь для рыбного бульона даси — 2 ч.л.
Вода — 4 ст.
Паста мисо — 3 ч.л.
Тофу — 30 гр.
Зеленый лук — 1 стебель

Энергетическая ценность

Калорийность 112.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1.
Нарежьте два пера зеленого лука диагонально на кусочки длиной в пару сантиметров.
Нарежьте два пера зеленого лука диагонально на кусочки длиной в пару сантиметров.
2.
Возьмите 30 грамм тофу и нарежьте его кубиками.
Возьмите 30 грамм тофу и нарежьте его кубиками.
3.
В небольшую кастрюлю на среднем огне влейте 4 стакана воды. Добавьте к воде 2 чайные ложки гранул даси, аккуратно перемешайте.
В небольшую кастрюлю на среднем огне влейте 4 стакана воды. Добавьте к воде 2 чайные ложки гранул даси, аккуратно перемешайте.
4.
Получившийся бульон нужно довести до кипения и затем, чуть остудив, добавьте к нему 3 чайные ложки пасты мисо. Тщательно перемешайте: паста должна раствориться.
Получившийся бульон нужно довести до кипения и затем, чуть остудив, добавьте к нему 3 чайные ложки пасты мисо. Тщательно перемешайте: паста должна раствориться.
5.
Добавьте лук и тофу, и можно подавать мисо-суп к столу.
Добавьте лук и тофу, и можно подавать мисо-суп к столу.

Как и с чем подавать мисо-суп?

Отлично дополнят мисо-суп блюда из традиционной японской гречневой лапши соба. С ней хорошо сочетаются овощи, курица и морепродукты.

Если вы предпочитаете рис, то можно дополнить суп мисо колобками онигири с различными начинками или темаки – простой в приготовлении вариант роллов. Завершить обед в японском стиле можно приготовив японский хлопковый чизкейк или медовые оладушки дораяки, их рецепты вы легко сможете найти в сети.

Как и сколько хранить мисо-суп?

Храните мисо-суп в герметичном контейнере в холодильнике в течение 2-3 дней. При комнатной температуре его можно хранить не более 2 часов.

Hазначение:
  • На каждый день
Ингредиенты:
Блюда:
Кухня:
  • Азиатская
Сезон:
  • Зима
  • Весна
  • Лето
  • Осень
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
0 оценок