🐂 Мясо 🐓 Птица 🐟 Рыба 🍅 овощи 🌮 Закуски 🍲 Супы 🥙 салаты 🥐 Выпечка 🍰 Десерты
РецептыПаста
12 марта 2012 г. в 20:00
4.5 62 оценки

Паста с сырным соусом

Общее время
35 мин
Готовить
25 мин
Подготовка
10 мин
Порции
4
Паста с сырным соусом

ингредиенты

Макароны рожки — 400 гр.
Горошек зеленый — 275 гр.
Помидоры — 2 шт.
Мука — 2 ст.л.
Зелень — 2 ст.л.
Масло сливочное — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Для соуса

Молоко — 2 ст.
Сыр чеддер — 125 гр.
Сыр пекорино романо — 70 гр.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Нарежьте помидоры на дольки. Натрите сыр, порубите зелень.
2. Сварите пасту по инструкции. В конце варки добавьте горошек, варите все 1 минуту, откиньте на дуршлаг.
3. Пока паста варится, приготовьте соус. Обжарьте муку на разогретой сковороде с маслом, посолив и поперчив ее. Влейте молоко, перемешайте, доведите до кипения, варите 1 минуту, снимите с огня. Посыпьте соус чеддером и половиной тертого пекорино, быстро перемешайте, чтобы сыры расплавились.
4. Подавайте пасту с соусом, посыпьте остатками пекорино, украсьте дольками помидоров и зеленью.
Ингредиенты:
Блюда:
Кухня:
  • Европейская
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
0 оценок