26 февраля 2012 г. в 20:00

4.5 72 оценки

Паста с овощами

Name: Паста с овощами
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачок 2 штуки; Горошек зеленый 250 граммов; Помидоры черри 250 граммов; Макароны ракушки 175 граммов; Овощной бульон 150 миллилитров; Сметана 100 миллилитров; Лимон (цедра) 1 штука; Пармезан 4 столовые ложки; Горчица зернистая 1 столовая ложка; Масло оливковое 1/2 столовой ложки; чабрец 1 чайная ложка

Общее время

30 мин

Готовить

20 мин

Подготовка

10 мин

Порции

Редакция сайта

ингредиенты

Кабачок — 2 шт.

Горошек зеленый — 250 гр.

Помидоры черри — 250 гр.

Макароны ракушки — 175 гр.

Овощной бульон — 150 мл.

Сметана — 100 мл.

Лимон (цедра) — 1 шт.

Пармезан — 4 ст.л.

Горчица зернистая — 1 ст.л.

Масло оливковое — 0.5 ст.л.

чабрец — 1 ч.л.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Вскипятите воду для пасты в большой кастрюле. Кабачки очистите и нарежьте лентами с помощью овощечистки,отложите. Отварите ракушки согласно инструкции на упаковке. За 1 минуту до окончания варки добавьте горошек и кабачки. Слейте воду, «ракушки» с овощами оставьте в кастрюле.

2. В сковороде разогрейте оливковое масло и в течение 3 минут обжарьте помидоры. Добавьте чабрец, бульон, сметану, горчицу, цедру, специи. Перемешайте.

3. Залейте получившимся соусом пасту в кастрюле и перемешайте. Подавайте, посыпав пармезаном.

Ингредиенты:

Блюда:

Паста

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок