03 апреля 2015 г. в 09:38

4.7 41 оценка

Овощное рагу с болгарским перцем

Name: Овощное рагу с болгарским перцем
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Баклажан 1 штука; Цукини 1 штука; Болгарский перец 1 штука; Красный лук 1 штука; Фенхель 1 штука; Тимьян (веточки) 3 штуки; Масло оливковое 2 столовые ложки; Сельдерей (стебли) 2 штуки; Лук-порей (белая часть) 1 штука; Соль 0.00 грамма; Перец свежемолотый 0.00 грамма

Общее время

40 мин

Готовить

30 мин

Подготовка

10 мин

Порции

Овощное рагу - полезно, вкусно и просто. Это прекрасный гарнир к мясу или рыбе, а также идеальное основное блюдо для вегетарианцев. Подавать вкусное овощное рагу стоит с зеленым салатом.

Редакция сайта

ингредиенты

Овощное рагу - способ приготовления

Баклажан — 1 шт.

Цукини — 1 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Красный лук — 1 шт.

Фенхель — 1 шт.

Тимьян (веточки) — 3 шт.

Масло оливковое — 2 ст.л.

Сельдерей (стебли) — 2 шт.

Лук-порей (белая часть) — 1 шт.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Овощи вымойте, очистите, нарежьте крупными ломтиками. Отделите листики тимьяна от веточек. Состав овощного рагу может быть разным - выбирайте овощи и зелень по своему вкусу.

2. Как готовить овощное рагу? Хорошо разогрейте масло в большой сковороде, выложите овощи и обжарьте, помешивая, в течение 7 минут.

3. Приправьте овощное рагу по вкусу солью и перцем. Готово!

Hазначение:

Постное

Ингредиенты:

Блюда:

Рагу

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок