23 июля 2014 г. в 15:33

4.5 35 оценок

Мороженое из йогурта с малиной

Name: Мороженое из йогурта с малиной
Prep time: 10 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: Йогурт натуральный обезжиренный 3 стакана; Малина 170 граммов; Молоко 1 стакан; Печенье песочное 150 граммов; Сливки 1 стакан; Сахар 0.70 стакана; Сироп кукурузный 0.30 стакана; Экстракт ванильный 1.5 чайные ложки; Соль крупная 1/4 чайной ложки

Общее время

5 часов

10 мин

Готовить

5 часов

Подготовка

10 мин

Порции

Редакция сайта

ингредиенты

Для основы – йогуртового мороженого:

Йогурт натуральный обезжиренный — 3 ст.

Молоко — 1 ст.

Сливки — 1 ст.

Сахар — 0.7 ст.

Сироп кукурузный — 0.3 ст.

Экстракт ванильный — 1.5 ч.л.

Соль крупная — 0.25 ч.л.

Для добавки с малиной:

Малина — 170 гр.

Печенье песочное — 150 гр.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Все ингредиенты для мороженого взбейте венчиком в контейнере, оставьте на 5 минут, затем снова взбейте до полного растворения сахара. Поставьте в холодильник на 2 часа, до глубокого охлаждения.

2. Для добавки с малиной 170 г ягод засыпьте 1/4 ст. сахара, проварите на среднем огне 6–8 минут, остудите. В пункте 2 перемешайте (не добиваясь однородности) полученную начинку и 150 г измельченного песочного печенья с основой йогуртового мороженого.

3. Перелейте смесь в мороженицу и готовьте по инструкции. Если мороженицы нет, поставьте контейнер в морозилку на 3–4 часа, время от времени доставайте его и перемешивайте содержимое.

Ингредиенты:

Блюда:

Мороженое

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок