17 декабря 2012 г. в 06:53

4.7 87 оценок

Соус дип из нута

Name: Соус дип из нута
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Европейская
Ingredients: Нут консервированный 2 стакана; Морковь кусочки По вкусу; Кинза рубленая 3/4 стакана; Эндивий листья По вкусу; Сыр творожный с травами 1/2 стакана; Сельдерей стебли По вкусу; Сметана 1/2 стакана; Огурец кусочки По вкусу; Тахини 3 столовые ложки; Черри По вкусу; Перец сладкий полоски По вкусу; Лимон (сок) 3 столовые ложки; Масло оливковое 2 столовые ложки; Чеснок 1 зубчик; Кориандр 1.5 чайные ложки; Тмин молотый 1/2 чайной ложки; Соль По вкусу

Общее время

20 мин

Готовить

20 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Этот соус хорош к свежим овощам и салатным листьям.

Редакция сайта

ингредиенты

Нут консервированный — 2 ст.

Кинза рубленая — 0.75 ст.

Сыр творожный с травами — 0.5 ст.

Сметана — 0.5 ст.

Тахини — 3 ст.л.

Лимон (сок) — 3 ст.л.

Масло оливковое — 2 ст.л.

Чеснок — 1 зубчик

Кориандр — 1.5 ч.л.

Тмин молотый — 0.5 ч.л.

Соль — по вкусу

Для сервировки:

Морковь кусочки — по вкусу

Эндивий листья — по вкусу

Сельдерей стебли — по вкусу

Огурец кусочки — по вкусу

Черри — по вкусу

Перец сладкий полоски — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Чеснок измельчите.

2. Измельчите консервированный нут в процессоре со всеми остальными ингредиентами, добавив 1–2 ст. л. кипяченой воды. Выложите соус в чашу, подавайте с овощами. Можно подать на листьях цикория.

Hазначение:

Постное

Ингредиенты:

Блюда:

Дипы (соус-дип)

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок