🐂 Мясо 🐓 Птица 🐟 Рыба 🍅 овощи 🌮 Закуски 🍲 Супы 🥙 салаты 🥐 Выпечка 🍰 Десерты
РецептыОладьи
04 июня 2020 г. в 14:45
1 комментарий
4.4 34 оценки

Картофельные оладьи с сыром

Общее время
45 мин
Готовить
30 мин
Подготовка
15 мин
Порции
6
Быстрый, сытный и очень вкусный ужин. Оладьи похожи на белорусские картофельный драники, но мы добавили в тесто сыр и он великолепно себя чувствует в этом блюде!
Нажми и смотри

ингредиенты

Для оладьев:

Картофель некрупный — 6 шт.
Лук зеленый — 1 пучок
Сыр (натереть) — 150 гр.
Приправа чесночная — 1 ст.л.
Перец черный молотый — 1 ч.л.
Мука — 1 ст.
Яйца — 2 шт.
Масло растительное — 0.5 ст.

Для соуса:

Сметана — 0.5 ст.
Укроп свежий измельченный — 3 ст.л.
Соль — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1.
Картофельнатрите на крупной терке, переложите на квадрат чистой марли и отожмите от лишней жидкости. Переложите в миску.
Картофельнатрите на крупной терке, переложите на квадрат чистой марли и отожмите от лишней жидкости. Переложите в миску.
2.
Зеленый лук мелко нарежьте, переложите к картофелю. Добавьте яйца, натертый сыр, специи и муку, перемешайте до получения однородного густого теста.
Зеленый лук мелко нарежьте, переложите к картофелю. Добавьте яйца, натертый сыр, специи и муку, перемешайте до получения однородного густого теста.
3.
Разогрейте масло в большой сковороде, выложите тесто н сковороду ложкой, сформировав оладьи. Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
Разогрейте масло в большой сковороде, выложите тесто н сковороду ложкой, сформировав оладьи. Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
4.
Приготовьте соус, смешав сметану с нарезанным укропом и солью. По желанию можно добавить еще ложечку хрена.
Приготовьте соус, смешав сметану с нарезанным укропом и солью. По желанию можно добавить еще ложечку хрена.
5. Подавайте оладьи на стол! Приятного аппетита!
Hазначение:
  • Праздничное
Ингредиенты:
Блюда:
Кухня:
  • Русская
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
0 оценок