05 июля 2013 г. в 07:46

4.7 31 оценка

Холодный суп с огурцом, авокадо и мятой

Name: Холодный суп с огурцом, авокадо и мятой
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Огурец 2 штуки; Перец желтый 1 штука; Чеснок 2 зубчика; Авокадо 1 штука; Йогурт натуральный + еще немного 150 граммов; Мята По вкусу; Уксус винный белый По вкусу; Табаско По вкусу; Соль По вкусу; Лед По вкусу

Общее время

15 мин

Готовить

15 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Для измельчения льда вам понадобится довольно мощный блендер или комбайн.

Редакция сайта

ингредиенты

Огурец — 2 шт.

Перец желтый — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Авокадо — 1 шт.

Йогурт натуральный + еще немного — 150 гр.

Мята — по вкусу

Уксус винный белый — по вкусу

Табаско — по вкусу

Соль — по вкусу

Лед — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Авокадо разрежьте вдоль, удалите косточку, очистите.

2. Перец разрежьте вдоль, удалите семена.

3. Выложите в чашу блендера нарезанный огурец, перец, мякоть авокадо. Добавьте чеснок, нарезанный зеленый лук, листочки мяты, йогурт. Измельчите.

4. Влейте немного уксуса, несколько капель табаско по вкусу, посолите. Добавьте лед и снова измельчите блендером. Подавайте, добавив еще немного натурального йогурта, зеленого лука и мяты. Совет: Не все блендеры предназначены для колки льда. Для измельчения нужен довольно мощный блендер или комбайн.

Hазначение:

Вегетарианское

Ингредиенты:

Блюда:

Холодные супы

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок