01 июня 2023 г. в 10:45
Готовим вкусный суп-крем со щавелем
Общее время 6 мин
Готовить 1 мин
Подготовка 5 мин
Порции 3
Молодой щавель появился на прилавках. Что с ним приготовить, кроме щей? Попробуйте пикантный крем-суп.
Щавель – одно из самых полезных растений, которые можно найти в России. Это растение содержит множество витаминов и микроэлементов, которые необходимы для здоровья человека. Щавель часто используется в кулинарии, где можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.
ингредиенты
Щавель
—
500 гр.
Лук
—
2 шт.
Картошка
—
2 шт.
Куриный бульон
—
1 л.
Сливки
—
100 мл.
Энергетическая ценность
Калорийность 2.0 ккал
Белки 4.8 г
Жиры 10.0 г
Углеводы 17.0 г
Способ приготовления
1. Щавель нарезаем и обжариваем на оливковом масле вместе с нарезанным луком до золотистого цвета.
2. Картофель нарезаем кубиками и добавляем к щавелю, заливаем куриной бульоном и варим до готовности.
3. После этого, смешиваем содержимое кастрюли в блендере до однородного состояния и добавляем сливки. Поварите еще 5 минут и суп готов!
Суп- крем сытное и полезное блюдо! А со щавелем он еще и необычный, попробуйте!
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
4.5 38 оценок