Если вам хочется чего-то вкусного, а заморачиваться лень, тогда пицца на сковороде станет идеальным вариантом ужина. Вам даже не придётся идти в магазин ― скорее всего, все ингредиенты уже есть у вас в холодильнике!
Для того чтобы приготовить пиццу на сковороде, вам даже не нужно дополнительно покупать коржи. Тесто готовится за 5 минут и его не надо отдельно выпекать. Конечно, по этому рецепту нельзя приготовить настоящую итальянскую пиццу, но вкус всё равно будет отменный!
ингредиенты
Сметана
—
4 ст.л.
Майонез оливковый
—
4 ст.л.
Пшеничная мука
—
9 ст.л.
Яйца
—
2 шт.
Сыр
—
100 гр.
Начинка
—
по вкусу
Масло растительное
—
по вкусу
Энергетическая ценность
Калорийность413.0 ккал
Белки0.0 г
Жиры0.0 г
Углеводы0.0 г
Способ приготовления
1.
Смешать сметану, яйца и муку. Тесто для пиццы на сковороде должно получиться очень жидким, по консистенции как сметана.
2.
Смазать сковороду маслом и вылить на нее тесто, равномерно распределить по всей площади сотейника.
3.
Нарезать начинку мелко, чтобы она лучше прожарилась. Выложить начинку на тесто.
Залить все майонезом и сверху выложить толстый слой сыра (лучше ― очень толстый!). Сыр можно взять любой, который вам нравится.
4.
Накрыть сковороду крышкой и поставить на средний огонь буквально на несколько минут. Пицца на сковороде будет готова, когда расплавится сыр.
Особенности приготовления пиццы на сковороде
Не стоит добавлять слишком много ингредиентов в качестве начинки, иначе пицца рискует не пропечься. Муки тоже нужно брать без горки, в ущерб, в нее можно добавить немного разрыхлителя.
Пиццей на сковороде вы накормите и компанию друзей, потому что готовить по такому рецепту быстро и несложно. Особенно актуален этот способ летом, потому что на кухне не стоит жара от духовки.
4.3 42 оценки