Драники или картофельные оладьи – это блюдо белорусской кухни, популярное также в России. Исключив из рецепта яйцо, драники можно есть в определенные дни поста.
Очищенный картофель натираем на терке, добавляем мелко нарезанный лук и соль.
2.
Столовой ложкой формируем драники и выкладываем горячую сковородку. Так как в рецепте отсутствует яйцо, жарить надо на сковороде с антипригарным покрытием.
3.
Жарьте до золотистого цвета сначала на одной, а потом на другой стороне.
