22 декабря 2017 г. в 08:00
Буженина из говядины
Общее время 6 часов
Готовить 4 часа
Подготовка 2 часа
Порции 6
А какой рецепт буженины из говядины знаете вы? Поделитесь в комментариях с нами!
ингредиенты
Мякоть говядины
—
1 кг.
Чеснок
—
5 зубчиков
Соль
—
по вкусу
Перец
—
по вкусу
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Зубчики чеснока порезать на кусочки. Говядину помыть, просушить полотенцем и натереть специями и солью.
2. Сделать небольшие надрезы в мясе и нашпиговать порезанным чесноком. Подготовленное мясо положить в кастрюлю, накрыть крышкой и поставить в холодильник на час.
3. Говядину плотно завернуть в пищевую фольгу, положить на противень и запекать в духовке 1,5-2 часа при 180 градусах.
4. Буженину остудить, нарезать на ломтики, украсить зеленью и подать на стол.
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
4.6 43 оценки