Зимние рецепты с кофе: просто добавьте специй, мёда или вяленых ягод
Зимой хочется согреться, завернуться в тёплый плед и непременно сделать себе какой-нибудь креативный согревающий напиток! Мы предлагаем три варианта «зимнего» кофе на основе растворимого.
Getty Images
Кардамон, инжир и вишня — неожиданные ингредиенты в наших рецептах.
Содержание статьи
«Трио» с кардамоном и вишней
Вам понадобится:
- 1−2 ложечки кофе
- 60 мл воды (объем чашечки ристретто)
- щепотка молотого кардамона
- щепотка молотой гвоздики
- 2−3 шт. засахаренной вишни
Приготовление:
- Насыпьте в чашку 1−2 ложечки кофе.
- Добавьте горячую, но не кипящую воду.
- В кофе добавьте щепотку кардамона и гвоздики и дайте настояться 5 минут.
- В готовый ароматный кофе положить ягоды засахаренной вишни.
- Наслаждайтесь фруктовым и пряным кофе.
Кофе «Романо»
Вам понадобится:
- 1−2 ложечки кофе
- 80−100 мл воды (объем чашечки классический эспрессо)
- 1 рюмочка ликера Лимончелло
- цедра апельсина
- щепотка молотой гвоздики
- сливки (по вкусу)
Приготовление:
Насыпьте в чашку 1−2 ложечки кофе2. Добавьте горячую, но не кипящую воду.3. В кофе добавьте гвоздику и тертую цедру апельсина.4. Более насыщенным вкус сделает рюмочка лимонного ликера и сливки по вкусу.5. Наслаждайтесь согревающим апельсиново-лимонным кофе
Медово-инжирный кофе
Вам понадобится:
- 1−2 ложечки кофе
- 150 мл воды (объем чашечки лунго)
- 1 чайная ложка инжирного джема
- 2 чайные ложки меда
- взбитые сливки и тертый орех — по вкусу
Приготовление:
- Насыпьте в чашку 1−2 ложечки кофе.
- Добавьте горячую, но не кипящую воду.
- Смешайте приготовленный кофе с парой ложечек меда.
- Отдельно положите чайную ложку инжирного джема в чашку и залейте приготовленным кофе.
- Украсьте кофе взбитыми сливками и молотыми орехами.
Какой кофе вы завариваете?
- Ристретто (60 мл воды) — самый насыщенный вкус.
- Классический эспрессо (80−100 мл воды) — итальянская классика.
- Лунго (150 мл воды) — более мягкий вкус и плотность.