Углеводная диета, которая придется вам по вкусу
Углеводная диета для похудения
Что такое суперуглеводы? Это «звезды первой величины» среди сложных углеводов, которые делятся на: Суперзлаки — цельнозерновая пшеница и мука, гречка, овес, киноа, коричневый рис, пшено, амарант. Суперкрахмал — тыква, батат, чечевица, бобовые (черная фасоль, мелкая белая фасоль, фасоль пинто, нут).
Чем хороши суперуглеводы? В отличие от простых углеводов (сахар, белый пшеничный хлеб, булочки и другая выпечка из обычной муки, а также макароны, не маркированные как изделия из пшеницы твердых сортов), суперуглеводы не способствуют набору веса. В них содержится питательная клетчатка, витамины, минералы и антиоксиданты.
Как они помогают сбрасывать вес? Суперуглеводы наполняют нас энергией и стабилизируют уровень сахара в крови, уменьшая тягу к частым перекусам, особенно самую страшную — вечернюю. А поскольку расщепляются суперуглеводы значительно медленнее, чем простые углеводы, мы дольше чувствуем насыщение и удовлетворение от еды.
Три простых правила, которые помогают сбросить вес (до 1 кг в неделю):
Насыщая организм богатыми клетчаткой злаками с утра, мы выравниваем уровень сахара в крови и задаем планку правильного питания на весь последующий день.
Все завтраки — ок. 300 ккал
Днем и вечером на смену злакам приходят крахмалистые овощи и бобовые. Тем самым мы избегаем соблазна прихватить заодно злаковые углеводы, например, хлеб, с которыми легко превысить норму калорий.
Все обеды — ок. 400 ккал, ужины — ок. 500 ккал
Большинство перекусов в середине дня представляет собой комбинацию фруктов или овощей (минимум 3 г клетчатки) с насыщающим белком или правильным крахмалом.
Ограничение: в день 2 перекуса по 150 ккал каждый.
17 перекусов на углеводной диете
Выберите 2 перекуса из этого одобренного диетологами списка:
- 2 шт. овсяного печенья (лучше домашнего) = 120 ккал
- 3 шт. чернослива = 100 ккал
- 7 маленьких мультизлаковых хлебцев = 120 ккал
- 18 несоленых миндальных орешков = 120 ккал
- Батончик мюсли = 110 ккал
- 1 стакан молока (0,5%) = 110 ккал
- зеленый листовой салат + ½ стакана консервированной фасоли = 120 ккал
- 1 стакан ягод голубики (свежей или замороженной) = 120 ккал
- 2 персика = 110 ккал
- 50 г нежирного йогурта = 100 ккал
- 2 кружка свежего ананаса = 100 ккал
- 180 черешни = 100 ккал
- 200 мл простокваши = 120 ккал
- кусочек горького шоколада (40 г) = 150 ккал
- 3 маленьких шарика моцареллы = 140 ккал
- 2 ст. л. творожного сыра = 100 ккал
Выбирая вариант, который тянет менее чем на 120 ккал, вы обеспечиваете себе дополнительный «бонус» в 50 ккал, например: молоко — в кофе, свежую хрустящую морковку или дольку горького шоколада.
Эти почти незаметные ингредиенты помогают укротить аппетит, ускоряют обмен веществ — и это лишь малая часть их пользы!
- Кайенский перец
Его активное вещество — капсаицин — способствует сжиганию калорий.
- Чеснок
Чудо-растение, помогающее уменьшить риск таких хронических состояний, как сердечно-сосудистые заболевания и ожирение.
- Чиа
Чемпионы по снижению аппетита благодаря растворимой клетчатке, белку и омега-3.
- Имбирь
Корень имбиря ускоряет метаболизм, что положительно влияет на снижение веса.
- Куркума
Ее антиоксидантные свойства играют немаловажную роль в сжигании жира.
Углеводная диета: меню на каждый день
Начните программу похудения с нашей детокс-диеты. Меню на 7 дней поможет сбросить до 1 кг в неделю, повысить энергию и уменьшить тягу к перекусам.
Попробуйте провести неделю на нашей диете и не забудьте взвеситься в начале и в конце. Если результат порадует, продолжайте, пока не достигните желаемого веса.
Вы можете:
- Менять блюда между собой в пределах одного столбца.
- Добавлять бескалорийные напитки (кофе, чай без сахара).
- Добавлять 2 перекуса в 150 или менее килокалорий в день. Смотрите также: трехчасовая диета
