Справится даже ребёнок! 10 идей простого декора для торта
Для украшения торта своими руками вовсе не нужно долго готовить крем или запасаться редкими кулинарными гаджетами. Посмотрите сами!
Самый простой способ украсить торт – покрыть всю его поверхность ломтиками разноцветного маршмеллоу. Десерт приобретает праздничный и нарядный вид – к тому же, с помощью такого декора можно скрыть любые огрехи выпечки.
Чтобы создать такой декор, вам понадобится плотный крем на основе масла, кондитерский мешок с круглой насадкой (диаметр отверстия не должен превышать 2 см) и обычная ложка. Наполните мешок кремом и нанесите на торцевую часть торта вертикальный ряд кружков из крема. Теперь возьмите ложку и растяните ей каждый из кружков по горизонтали – так, чтобы они приобрели форму лепестка. Продолжайте наносить кружки и растягивать их ложкой, пока весь торт не покроется фактурной глазурью.
Сделать шоколадную стружку для украшения торта проще простого. Возьмите плитку охлажденного темного шоколада и аккуратно снимите с нее верхний слой с помощью ножа для чистки овощей. Не спешите – полоска должна получиться тонкой и свернуться в изящный завиток.
Чтобы изготовить такие необычные цветы, вам понадобится коробка сухого круглого печенья, готовый зеленый мармелад и упаковка M&M красного или розового цвета. Возьмите ножницы и вырежьте из мармелада стебли и листья. Прикрепите их и цветы-печенья к заранее покрытому кремом торту. К центру цветка с помощью крема «приклейте» конфеты M&M.
Эта идея пригодится вам, если готовый торт нужно куда-то везти. Покройте бисквит кремом или глазурью и украсьте готовыми леденцами на палочке. Вы можете закрыть ими всю поверхность десерта или установить конфеты по периметру торта.
Разведите пищевые красители нескольких цветов в водке или прозрачном ликере, возьмите кисть (кулинарную или абсолютно новую художественную) и украсьте покрытый кремом торт хаотичными мазками в любом выбранном порядке. Получается очень креативно и необычно, а детям-то как нравится!
«Съедобная вышивка» — так можно назвать идею этого декора. И, действительно, с помощью посыпки разных цветов можно создать любые узоры, которые по виду будут напоминать картины, вышитые нитками. Безусловно, вам придется потрудиться - выкладывание мелких деталей потребует немало терпения и времени (и развитой моторики, само собой). И, лучше всего, подготовить эскиз картины заранее. Импровизировать в этом случае слишком рискованно.
Коричневые «елочки» на белоснежном фоне смотрятся очень эффектно. Декор идеально подходит для зимних десертов и прост в исполнении. Все, что вам нужно – растопить шоколад, положить его в плотный пакет с отрезанным углом (срезать нужно самый кончик, так рисунок получится аккуратнее) и «нарисовать» им узор на прозрачном пластиковом вкладыше для папок. Елочки нужно оставить в холодильнике до полного застывания. После этого их можно снять с основы тонким ножом и использовать для украшения торта.
А как вам такой яркий десерт? Для декора использовались готовые мармеладные мишки – дети их обожают! Выглядит такой торт просто великолепно, и по карману его приготовление сильно не бьет.
И куда же без свежих ягод и фруктов! Ровный ряд душистой малины, свежей черники и сочной клубники с гроздьями красной и черной смородины в качестве топпинга способны спасти даже самый неудачный по форме бисквит. Промазываем торт кремом и украшаем всем, что можно найти в магазинах. А если вы еще сможете достать съедобные цветы – восхищенные возгласы гостей вам гарантированы!