Салат с арбузом, творогом и клубникой
В кулинарном шоу «Моя жена рулит», которое выходит по выходным на телеканале «Суббота!», мужья под аудиоруководством жен пытаются приготовить сложные блюда. Сегодня шеф-повар проекта Артём Мартиросов расскажет нам, как приготовить необычный салат с арбузом, творогом и клубникой. Приступим!
Время приготовления: 20-30 минут
Количество порций: 2
Содержание статьи
Ингредиенты:
- Арбуз
- Творог
- Сметана
- Бальзамический крем
- Дегидрированная клубника
- Базилик (для украшения)
Способ приготовления:
Первый этап
Разрезаем арбуз и ложкой для мороженого делаем из мякоти круглые шарики.
Второй этап
Готовим соленый творог: берем творог, перемешиваем со сметаной и взбиваем до однородной массы, солим.
Финальный этап
Выкладываем готовую массу в середину тарелки, по кругу выкладываем шарики в форме пирамиды, украшаем дегидрированной клубникой, поливаем кремом-бальзамиком по краям.
