Рецепты звёзд: свинину, запечённую с чесноком, готовят Екатерина Болдышева и Алексей Горбашов, группа Мираж
Простое и очень вкусное жаркое для новогоднего стола.
Getty Images
Ингредиенты:
- Свинина (шейка) – 1 килограмм
- Чеснок – головка
- Майонез, соль, черный и красный перец
Приготовление:
- Кусок свинины нашпиговываем дольками чеснока, обмазываем майонезом и убираем в холодильник на часок.
- Через час достаем мясо из холодильника, натираем красным и черным перцем (перца я не жалею) и солью.
- Заворачиваем в два слоя фольги и отправляем на час (можно на час 15 минут) в духовку.
