Яичница с пирожком: вкусный завтрак за 10 минут
Рецепт сытного и ароматного завтрака в исполнении шеф-повара. Секрет «быстрого» пирожка в том, что и тесто, и котлетку для бургера вы не готовите, а покупаете. А что с остальными ингредиентами? Смотрим!
Legion-Media
Наш друг шеф-повар Василий Емельяненко на этот раз расскажет о том, как приготовить быстрый завтрак, безусловно с некой изюминкой. Семья будет в восторге от яичницы с пирожком!
Содержание статьи
Яичница с пирожком
Ингредиенты:
- Тесто дрожжевое (купить) — 500-800 г
- Котлетки для бургеров (купить) — по количеству порций
- Яйца — по 2 шт. на порцию
- Помидор — 1 шт. на порцию
- Плавленый сыр (ломтиками) — 1 пачка
- Растительное и сливочное масло для жарки
- Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
- Тесто разрезаем на порционные кусочки и раскатываем так, чтобы в него можно было положить котлетку, ломтик сыра и «запеленать» их. Затем получившийся пирожок немного раскатываем скалкой.
- Разогреваем сковородки (можно парочку, чтоб быстрее), наливаем масло и кладем туда наши пирожки. Жарим 2,5-3 минуты с каждой стороны. На вторую сторону переворачиваем и накрываем крышкой, чтоб пропеклись.
- На другую сковороду (разогретую) кладем кусочек сливочного масла. Как только оно растопилось, разбиваем туда два яйца. Огонь минимальный для того, чтобы белки только-только чуть схватились.
- Выкладываем яичницу на тарелку. Берем пирожок и режем пополам вдоль. Кладем к яичнице помидорку. Солим, перчим. И наш идеальный завтрак за 10 минут готов!
- Можно добавить зелень.
Видеорецепт
