5 простых рецептов салатов с чесноком
Чеснок придаёт яркий и пикантный вкус любому блюду, а кроме того помогает поддерживать иммунитет на высоком уровне. Рекомендуем несколько рецептов салатов с чесноком для любителей этого острого овоща!
GettyImages
Эти 5 рецептов подойдут как на праздник, так и на каждый день. Приготовление каждого салатика займет 10−15 минут (не считая времени, необходимого на варку овощей). Этими закусками можно дополнять основные блюда, а также намазывать их на хлеб.
Содержание статьи
Чеснок хорошо сочетается с другими овощами (например, морковью или свеклой), а также с сыром — как твердым, так и плавленым. Заправлять блюда лучше майонезом. Приготовьте домашний майонез по нашему рецепту, чтобы сделать салатики более здоровыми и натуральными!
Морковный салат
Ингредиенты:
- Морковь свежая — 2 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок — 2−3 зубчика
- Майонез — 50 г
Способ приготовления:
- Свежую морковь и твердый сыр натереть на крупной терке.
- Чеснок мелко порезать.
- Смешать овощи и сыр, заправить блюдо домашним майонезом.
Сырный салат с чесноком
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Сыр твердый или плавленый — 150 г
- Чеснок — 2−3 зубчика
- Майонез — 50 г
Способ приготовления:
- Яйца отварить вкрутую.
- Измельчить ингредиенты — можно использовать как плавленые сырки, так и сыр твердых сортов. Перемешать, заправить.
- Таким салатом можно нафаршировать свежие помидоры для подачи.
Свекольный салат
Ингредиенты:
- Свекла — 2 шт.
- Чеснок — 2−3 зубчика
- Майонез — 50 г
- Грецкие орехи — 1 горсть
- Лимонный сок — по вкусу
Способ приготовления:
- Отварить свеклу, остудить и натереть на крупной терке.
- Измельчить чеснок и орехи.
- Смешать ингредиенты, заправить парой столовых ложек лимонного сока.
Салатик с грибами
Ингредиенты:
- Шампиньоны маринованные — 1 банка
- Помидоры свежие — 2 шт.
- Чеснок - 2−3 зубчика
- Растительное масло — для заправки
- Соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Мелко нарезать все ингредиенты, перемешать, посолить и заправить растительным маслом.
- По желанию можно также добавить немного острого красного перчика.
Крабовый чесночный салат
Ингредиенты:
- Крабовое мясо или палочки — 1 упаковка
- Консервированная сладкая кукуруза — 1 банка
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Сыр твердый — 200 г
- Чеснок - 2−3 зубчика
- Майонез — 50 г
Способ приготовления:
- Яйца отварить, остудить.
- Мелко нарезать все ингредиенты, смешать с кукурузой, предварительно слив из банки жидкость.
- Заправить блюдо.