В простом салате от Рианны нашли минус
О пользе клетчатки диетологи твердят уже давно. Она содержащаяся во фруктах, овощах и бобовых. Ее регулярное употребление снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также полезно для желудка. И об этом прекрасно осведомлена Рианна. Хотя певица не скрывает, что любит котлеты из трески, макароны с сыром, лаймад и ромовый пунш, есть в ее рационе и обожаемый ею салат из нута.
У него есть несколько преимуществ. Во-первых, это сама по себе очень легкая закуска, а во-вторых, готовиться в считанные минуты. А еще, хоть и называется салатом, но зелени там нет. Пользу последней никто не отрицает. Но зато такая закуска может некоторое время храниться в холодильнике и не нужно переживать, что зелень завянет.
Еще один плюс этого рецепта в том, что его можно дополнять ингредиентами по своему вкусу. Летний, классический вариант салата характеризуется тонким сочетанием легкой терпкости нута с кислинкой от помидоров и не предполагает острых специй, что может некоторым не понравиться.
Джульетта, создательница интернет-канала PureWow, решила повторить рецепт Рианны в его классической версии. Блогер осталась разочарованной — ей не хватило вкуса. По ее мнению, туда бы стоило добавить уксус или какие-либо специи, например, острый красный перец или халапеньо, укроп и сок свежего лимона для пряности.
Ниже приводим рецепт от Рианны в том виде, в котором его готовит звезда.
Ингредиенты
- Огурец, очищенный и нарезанный ломтиками — 1 шт
- Спелые помидоры, нарезанные ломтиками — 2 шт
- Вареный нут — 2 чашки
- Тонко нарезанная красная луковица — четверть головки
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
- Оливковое масло первого отжима — 4 столовые ложки
- Тонко нарезанные большие листья базилика — 4 шт
Приготовление
- На тарелке разложите огурцы, помидоры и фасоль.
- Добавьте красный лук, приправьте солью и перцем, затем сбрызните оливковым маслом и посыпьте базиликом.
