Полезный и вкусный салат из свежей моркови
Калорийность моркови — всего 32 ккал на 100 гр. Этот яркий овощ поможет разнообразить меню, если вы на диете. Итак, нужны еще аргументы, чтобы приготовить салат из свежей моркови?
Салат из свежей моркови с чесноком и сыром
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3−4
Ингредиенты
Морковка свежая 2−3 шт.
Сыр твердый 100 гр
Чеснок 2−3 зубчика
Майонез или оливковое масло для заправки
Соль по вкусу
Способ приготовления
1) Морковку помойте, почистите и натрите на крупной терке. Сыр также натрите крупно. Чеснок измельчите.
2) Смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте майонезом. Если вы придерживаетесь правильного питания, для заправки используйте оливковое масло. Готово!
Вкусный салат из свежей моркови на десерт
Количество порций: 2
Ингредиенты
Морковка свежая 2−3 шт.
Яблоко 2 шт.
Изюм или курага 1 горсть
Орехи грецкие 1 горсть
Оливковое масло для заправки
Способ приготовления
1) Приготовить этот салат из свежей моркови проще простого. Он каждому знаком с детства! Морковку помойте, почистите и натрите на мелкой терке. Яблоко тоже помойте и натрите — шкуру с него счищать не нужно, в ней много витаминов.
2) Смешайте в глубокой чаше яблоко с морковкой, добавьте сухофрукты, заправьте оливковым маслом и перемешайте. Сверху посыпьте измельченными грецкими орехами. Подавать блюдо можно со взбитыми сливками.