Что приготовить на Новый год 2024: простые рецепты необычных и красивых закусок
Новогоднее меню, состоящее из сложных и сытных салатов, можно разбавить лёгкими оригинальными канапе. Такие угощения украсят праздничный стол и поднимут настроение. Делаются эти эффектные закуски максимально просто, поэтому к готовке можно привлечь детей.
Legion-Media
Необычные и вкусные закуски разнообразят новогодний стол. Приготовьте оригинальные угощения в виде ёлочек или рождественского венка.
Содержание статьи
«Рождественский венок»
Вам понадобятся
- базилик зеленый
- сыр моцарелла в шариках
- помидоры черри
Приготовление
Выложите по контуру тарелки листья базилика в форме венка. Подготовьте декор. Для этого соедините помидоры черри и шарики моцареллы с помощью шпажки. Украсьте блюдо заготовками в произвольном порядке.
Если красиво уложить такие канапе, получится отличный рождественский венок
Сырная елочка
Вам понадобятся
- сыр твердых сортов
- деревянная шпажка
- сладкий перец
Приготовление
- Нарежьте сыр на треугольники разного размера. Воткните деревянную шпажку в кусок сыра прямоугольной формы. Убедитесь в устойчивости основания елочки.
- Начните нанизывать треугольники на шпажку – от более крупных до мелких, поворачивая их таким образом, чтобы в итоге образовалась объемная елочка. На верхушку установите «звезду» из красного перца.
Не бойтесь фантазировать и экспериментировать
«Елочка» с авокадо и перцем
Вам понадобятся
- хлеб для тостов
- зрелый авокадо
- сладкий перец красного цвета
- лимонный сок
- соль
- черный перец
Приготовление
- Нарежьте хлеб на треугольники. Приготовьте гуакамоле. Для этого мякоть авокадо необходимо размять вилкой, добавить в пюре сок половины лимона, соль и перец (по вкусу).
- Намажьте пасту на хлеб (его можно предварительно немного подсушить на сковороде) и украсьте кусочками красного перца – они будут выполнять роль гирлянды. Подавайте блюдо на деревянной доске, дополнив елочки стволом-печеньем.
Приятного вам аппетита!