Что приготовить на Новый год 2024: рецепт куриной грудки с моцареллой под хрустящей корочкой
Зря мы думали, что куриная грудка — это слишком простой продукт для новогоднего стола, и ничего изысканнее отбивных из неё не приготовить. Шеф-повару Александру Бельковичу удалось нас переубедить. Делимся восхитительным рецептом запечённого филе курицы с моцареллой под хрустящей корочкой. Удивите гостей вкусным, лёгким и полезным блюдом.
Legion-Media
Шеф-повар Александр Белькович знаком зрителям по кулинарному шоу «ПроСТО кухня» на телеканале СТС. Мы попросили мастера поделиться новогодними рецептами, и куриная грудка с моцареллой под хрустящей корочкой попала в наш личный топ.
Содержание статьи
Ингредиенты
Ингредиенты для блюда
- Филе куриной грудки 600 г
- Моцарелла 100 г
- Сухари панировочные 100 г
- Бекон 90 г
- Пармезан 60 г
- Петрушка 10 г
- Базилик свежий 10 г
- Масло подсолнечное 10 мл
- Масло оливковое 10 мл
- Перец
- Соль
Приготовление
Курицу разрезать и выложить на противень
Положить сверху моцареллу
В панировочные сухари натереть пармезан
Добавить нарубленную зелень и всё перемешать
Посыпать панировкой куриную грудку
Запечь в духовке
- Отправить противень на 20 минут в предварительно разогретую до 190 градусов духовку.
Приятного аппетита!