Наталия Антонова поделилась рецептом печенья со «стёклышком» внутри
Звезда сериалов «Осколки» и «Уравнение любви» Наталия Антонова выложила в соцсетях видео с рецептом печенья со «стёклышком» внутри.
Для него понадобятся:
- Сливочное масло — 50 г
- Сахар — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука - 180 г
- Разрыхлитель - 7 г
- Ванильный сахар — пакетик
- Леденцы
Мягкое масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйцо, продолжая взбивать. Далее просеваем муку с разрыхлителем и руками замешиваем тесто в шар. Заворачиваем шар в плёнку и отправляем в холодильник на один час. Спустя час раскатываем тесто в тонкий пласт, делаем кружочки, а в серединке вырезаем, например, ёлочку. В центр кладём по леденцу. Печенье получается таким красивым, что его можно повесить на ёлку, для этого нужно заранее вырезать дырочку для ленточки, это можно сделать, например, трубочкой.
Отправляем выпекаться в духовку разогретую до 155 градусов на 15-20 минут. Достаём из духовки и даём остыть. Если образовалось много пузырьков на поверхности растаявшего леденца их можно легко убрать зубочисткой, пока сердцевинка не застыла.
Наталия Антонова порекомендовала не снимать печенье сразу с кулинарной бумаги пока оно слишком горячее — стоит подождать, пока оно остынет. А потом легко, с помощью ножа, его можно будет снять. Если на карамельке осталась бумага, не пугайтесь, она потом отстанет.
— Интересная идея, правда? С наступающим Новым годом! — поздравила подписчиков Наталия Антонова.
Напомним, Наталия Антонова — многодетная мама и одна из самых популярных актрис современного российского кино. Зрители запомнили её по работе в проектах «Осколки», «По ту сторону счастья», «Сезон любви», «В чужом краю», «И в горе, и в радости», «Добежать до судьбы», «Всё сначала» «Учитель в законе. Возвращение», «Не было бы счастья», «Уравнение любви». По примеру Наталии стала актрисой и её младшая сестра — Светлана Антонова, жена Анатолия Жигалкина. Кроме того, в кино снимается и старший сын артистки от первого брака — Артём Вершинин. Наталия Антонова в мае отметила 18 лет со дня свадьбы со вторым мужем — Николаем Семёновым.