Курица и ананас: как приготовить 3 разных салата без майонеза
Для приготовления этих закусок понадобится совсем мало времени. Эти рецепты могут выручить в случае непредвиденного визита гостей.
Legion-Media
Сочетание курицы и ананаса считается классическим, так как именно в нем особенно ярко раскрывается вкус экзотического фрукта. Добавляя к ним другие ингредиенты, можно получить совершенно разные закуски, как сытные, так и легкие. Перелагаем три рецепта интересных салатов с пекинской капустой, курицей и ананасами. Готовятся они быстро и могут выручить в случае непредвиденного визита гостей.
Легкий салат
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 шт
- Зеленый лук —150 г
- Банка ананасов — 250 г
- Йогурт легкий без добавок — 1 шт
- Кочан пекинской капусты
Как готовить:
- Положите курицу в кипящую воду и отварите до готовности.
- Когда мясо остынет, разрежьте его на кусочки.
- Нашинкуйте пекинскую капусту, нарежьте зеленый лук.
- Поместите курицу, капусту и лук в миску, затем добавьте нарезанный консервированный ананас.
- Добавьте йогурт.
Ореховый салат
Вместо грецкий орехов можно использовать любые другие
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Консервированные ананасы — полбанки
- Пекинская капуста — 300 г
- Грецкие орехи — 4 шт (можно любые другие ).
- Йогурт легкий без добавок — 1 шт
- Соль — по вкусу
Как готовить:
- Курицу отварите в подсоленной воде.
- Затем остудите мясо и нарежьте довольно крупными кубиками.
- Нашинкуйте пекинскую капусту.
- Ананасы нарежьте крупными кусочками.
- Очистите орехи и подсушите их около двух минут на сухой горячей сковороде. Затем измельчите ножом до крупной крошки.
- Все подготовленные продукты соедините в одной миске, посолите, добавьте йогурт и перемешайте.
Совет: можно отварить филе в мультиварке на пару.
Салат с курицей, ананасами, кукурузой и пекинской капустой
Карри придаст салату пряную ноту
Ингредиенты:
- Куриное филе — 0,5 кг
- Оранжевый болгарский перец — 1 шт
- Консервированная кукуруза — 100 г
- Пекинская капуста — 100 г
- Банка ананасов — 250 г
- Ананасовый сок
- Йогурт легкий без добавок — 1 шт
- Оливковое масло
- Белый перец
- Карри
Как готовить:
- Отварите куриное мясо. Когда оно остынет, нарежьте его небольшими кубиками или брусочками.
- Пекинскую капусту нарежьте узкой соломкой, ананасы и сладкий перец — кубиками.
- Соедините все ингредиенты, добавьте кукурузу.
- Приготовьте заправку для салата. Для этого смешайте йогурт, немного оливкового масла, две столовые ложки консервированного ананасового сока (из банки), карри и белый перец.
- Залейте салат и аккуратно перемешайте.
Курица и ананас — сочетание, любимое многими