Нарежьте все ингредиенты. Разогрейте в кастрюле растительное или сливочное масло, обжарьте в нем нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте остальные ингредиенты, начиная с тех, что готовятся дольше всего. Добавьте бульон и доведите до кипения. Томите на медленном огне до мягкости ингредиентов. Если жидкости останется немного, добавьте бульона или воды.