Домашний апельсиновый мармелад по рецепту медвежонка Паддингтона
Мультсериал «Приключения Паддингтона» — экранизация книг детского классика Майкла Бонда. Главный герой, воспитанный и отзывчивый медвежонок Паддингтон, готовит превосходный апельсиновый джем. Вот его рецепт!
Советуем приготовить мармелад по рецепту Паддингтона вместе с детьми. Время подготовки: 10 мин. Общее время приготовления: 3,5 часа.
Содержание статьи
Ингредиенты
- 6 апельсинов
- 6 чашек сахарного песка
- 3 стакана свежевыжатого апельсинового сока
- цедра 1 лимона
Способ приготовления
- Поместите апельсины в кожуре в кастрюлю с водой и варите на сильном огне около 2 часов. Затем апельсины вытащите и дайте остыть. (Сохраните 3 стакана воды от апельсинов, она нам пригодится)
- Вода размягчит кожуру так, чтобы ее было легко счищать. Мелко порежьте апельсины и избавьтесь от косточек.
- Поместите апельсины, апельсиновый сок, 3 стакана воды, лимонный сок и сахар в большую кастрюлю. Варите на высоком огне от 30 до 60 минут, периодически помешивая, чтобы мармелад не прилипал к кастрюле.
- Поместите мармелад в банки и плотно закройте.
- Наслаждайтесь мармеладом за завтраком всей семьей!