День сурка: что интересного приготовить на десерт
В воскресенье, 2 февраля, отмечается День сурка. Делимся рецептами, как сделать этот день примечательным.
Legion-Media
В США и Канаде 2 февраля по традиции отмечают День сурка. Рассказываем, какие десерты можно приготовить в этот удивительный праздник.
Шоколадный сурок
- Шоколадные драже для щёк и лап (например, M&M's)
- Коричневые драже для ушей
- Шоколадные кексы для голов (покупные)
- Чёрные семена подсолнечника в оболочке для носов
- Измельчённое шоколадное вафельное печенье
- Мини-кусочки зефира для зубов
- Сахарные драже для глаз
Приготовление
- Берём кексы, аккуратно снимаем обёртку и срезаем покатую верхушку — она понадобится нам для мордочки сурка.
- Берём несколько размягченных до состояния клея шоколадных драже. С помощью зубочистки приклеиваем на покатую круглую верхушку кекса два глаза, нос, щёки и два зуба. Зрачки глаз рисуем при помощи активированного угля.
- Если кексы от прикосновений начали подтаивать, помещаем на несколько минут в холодильник.
- Берём отрезанные вторые половинки кексов и насыпаем на них горку из измельчённого шоколадного печенья.
- Вставляем в эту «насыпь» голову сурка и плотно утрамбовываем, чтобы она держалась.
- Приклеиваем ушки и лапки. Затем снова отправляем десерт в холодильник, чтобы он не растаял до подачи к чаю.
Блины для сурка
- Делаем тесто для блинов по рецепту, который нам нравится.
- Нам понадобится по три блина для каждой порции — один для головы и два маленьких для щёк.
- Выкладываем большой блин на тарелку, по бокам — маленькие.
- Берём банан, режем его на кружочки — они пойдут на ушки.
- Глазки делаем из изюма, а из двух маленьких зефира маршмеллоу — зубки.
Идея для плотного завтрака в День сурка
Эта идея годится для любых сэндвичей.
- Обрезаем хлеб для тостов так, чтобы получился круг.
- Между двумя слоями кладём начинку — колбасу, салат или любую другую по вкусу.
- Верхний слой мажем сливочным сыром.
- Глаза можно сделать из черных оливок, зрачки — из твёрдого сыра, нос из горошины чёрного перца, зубы — из огурца, а ушки — из обрезков хлеба.
🍳 Ещё больше рецептов и кулинарных подборок — в нашем Telegram-канале «Щепотка соли». Подписывайтесь!
