111 постных рецептов: от супа до пирога, в том числе рецепты с рыбой
Некоторые рецепты есть в двух вариантах — статья с фотографиями или видео, выбирайте те с которыми вам удобнее работать.
Для того чтобы посмотреть полную версию рецепта нажмите мышкой на название, выделенное синим цветом.
Закуски, паштеты, салаты
1. Аджабсандали (недорого в сезон)
2. Винегрет и его вариации от ДО
5. Постный майонез из аквафабы (жидкости от консервированного горошка)
9. Лобио из красной фасоли
10. Паштет из чечевицы с грецкими орехами
11. Паштет из фасоли с грибами
12. Пхали (Грузинская закуска из свеклы, фасоли или шпината с грецкими орехами)
13. Сациви с баклажанами
Всё эти рецепты на канале Рецепты и советы от Марии Суровой.
14. Салаты из разной капусты от ДО
15. Салат с жареными шампиньонами
16. Салат с пастой фарфалле (Макаронами в виде бантиков)
17. Салат с рисом, огурцом и кукурузой
18. Хумус
19. Фунчоза с овощами
И другие закуски на канале актрисы Марии Суровой Рецепты и советы.
Супы
27. Борщ с фасолью
31. Суп из сушеных грибов с перловкой
32. Суп из чечевицы в азиатском стиле с кокосовым молоком
33. Суп с шампиньонами и луком порей видео
34. Тыквенный крем-суп
35. Томатный суп-пюре в итальянском стиле
Вторые блюда и гарниры
36. Вареники
37. Вареники видео (тесто для лапши, вареников, пельменей без яиц)
38. Вкусная овсянка на воде
39. Гречка с грибами и не только
40. Картофельные драники
42. Картофель фри
43. Оладьи из кабачков
45. Простые ролы с авокадо/огурцом
46. Плов из риса басмати с орехами
47. Перловка с овощами (подробно — как вкусно приготовить перловку)
49. Ризотто с тыквой
50. Свекольные котлеты с грецкими орехами
51. Сладкий рис с тыквой
53. Шампиньоны в белом соусе
54. Как вкусно приготовить пшеничную крупу (Не путать с пшенкой, это другая крупа)
55. Как приготовить поленту, кукурузную крупу
56. Паста аррабиата (макароны с острым соусом)
57. Домашняя цветная паста тальятелле (В пост не добавляйте яйца, вместо 1-го яйца 60 мл. воды и получится отличная свежая паста, она очень нравится детям)
59. Фалафель. Фрикадельки из нута (гороха)
К чаю
Во время поста в рецептах с песочным тестом сливочное масло можно заменить растительным маргарином.
60. Бананы в карамели
61. Банановый кекс с маком/ видео
62. Блины на гречневом немолоке
63. Десерт из кокосового молока с чиа
64. Конфеты из сухофруктов и орехов — вкусные и полезные/видео
65. Лимонная глазурь для кекса или печенья
66. Морковный кекс
[117 постных рецептов — от супа до пирога (22 с рыбой)]
67. Печеные яблоки с медом и орехами
Рецепты и советы — Мария Сурова
24 167 подписчиков
Готовим с детьми: запечённые яблоки с мёдом и орехами — полезное и вкусное лакомство для всех и каждого
22 февраля
2:40
68. Песочный пирог со свежими ягодами или фруктами
69. Песочный яблочный пирог с семечками
70. Песочный пирог со сливами
71. Печенье из овсяных хлопьев
72. Шоколадный кекс на бананах
73. Штрудель с яблоками
Рецепты и советы — Мария Сурова
24 163 подписчика
Перенесемся в Австрию и вместе с детьми приготовим любимый яблочный штрудель
30 ноября 2021
4:56
ХЛЕБ, НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
74. Домашний серый/белый хлеб «кирпич»
75. Домашний белый хлеб
76. Китайские пресные лепешки с зеленым луком
77. Кутабы с картофелем
77. 1. Кутабы с картофелем видео
77.2. Картофельная начинка для пирожков или вареников видео
78. Ленивый пирог с капустой
78.1. Ленивый пирог с капустой/ видео
79. Лаваш на сковороде
80. Плацинды с картофелем
81. Фокачча. Итальянская лепешка
82. Чиабатта. Итальянский хлеб
83. Чебуреки с чечевицей
Рецепты и советы — Мария Сурова
24 166 подписчиков
Готовим с детьми: простой рецепт постных чебуреков с чечевицей
10 марта
3:17
РЕЦЕПТЫ С РЫБОЙ, МОРЕПРОДУКТАМИ
Закуски, салаты
84. Треска под маринадом
85. «Оливье» с кальмарами и авокадо видео
86. Заливное из рыбы без желатина, на агар-агаре
87. Как быстро почистить кальмаров
88. Как разделать и засолить форель
89. Нисуаз (Если не добавлять яйцо, то можно приготовить постный вариант этого вкуснейшего салата)
Рецепты и советы — Мария Сурова
24 163 подписчика
Готовим с детьми: нисуаз — классическое и неотъемлемое блюдо французской кухни
11 января
4:28
90. Паштет из консервированного тунца и авокадо
91. Сациви с рыбой
92. Селедка под шубой из запеченных овощей постный вариант
93. Салат с руколой и морепродуктами «Праздничный»
94. Скумбрия пряного посола
Суп
95. Рыбная солянка
96. Суп из трески с томатами в собственном соку
97. Суп из консервированной горбуши/ видео
98. Том Ям на рыбном бульоне
Вторые блюда
99. Жареная корюшка
100. Котлеты из кальмаров
101. Пельмени с горбушей
102. Рыба запечённая в фольге
103. Спагетти с тунцом (Блюдо готовится очень быстро и просто)
Выпечка
104. Постный пирог с горбушей и рисом
Рецепты и советы — Мария Сурова
24 167 подписчиков
Вкусный постный пирог с горбушей и рисом
3 января
4:12
105. Штрудель с рыбой и шпинатом (Отличное блюдо для праздничного стола)
НАПИТКИ
106. Домашний лимонад
107. Квас
108. Малиновый безалкогольный глинтвейн/ видео
109. Смузи с кокосовым молоком и яблоками
110. Ягодный кисель
СОУСЫ
Домашние соусы в пост очень выручают. Можно сварить любую крупу или макароны — с таким соусом все будет вкусно. Мы заготавливаем соусы в сезон(в августе-сентябре), когда овощи и фрукты стоят дешево, а то и вовсе достаются нам бесплатно, когда отдают соседи по даче.
111. Аджика из свежих помидоров (томатный соус)
112. Домашний соус чили
113. Соус чили видео
114. Ткемали из красной сливы
ВАРЕНЬЕ
Летом я обязательно варю варенье или джемы, вот мои рецепты — это варенье никогда не остается на следующий сезон
115. Вишневый джем (с желфикс 2:1)
116. Варенье из ранета (дички)
117. Яблочный джем (с желфикс 2:1)
Если вам полезен вам этот сборник — подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ тут проверенные рецепты, по которым я готовлю для своей семьи!
А тут общая статья: что и когда можно есть в пост.