Минус 30 кг и новое дело. Как ЗОЖ-эксперт Инесса Генералова изменила свою жизнь, начав читать этикетки на продуктах
Из 59 кг я скакнула в 89 — так в 2016 году на мне отразилась гормональная стимуляция первой беременности. Чтобы выносить ребёнка, почти все 9 месяцев я провела на строгом постельном режиме. На фоне гормонов аппетит был зверским, подвижность равнялась нулю — и вот они, лишние 30 кг. В голове я по-прежнему ощущала себя стройной. Но, проходя мимо зеркала, испытывала боль. Не только от неприятия себя внешне. Я чувствовала себя старой (а мне не было даже 30!), усталой, реагирующей на все изменения: от погоды до влажности воздуха. Снизить вес мне хотелось, чтобы стать здоровой и красивой.
Так я узнала, что практически вся готовая еда: соусы, напитки, выпечка, — в большей степени состоит из сахара. Помимо подсластителей (мальтитов, мальтодекстримов, глюкозно-фруктозных сиропов, фруктозы), в них добавляют компоненты, которые вызывают желание больше есть и пить, удерживают воду в организме. Из самых безобидных — соль и специи. Знакомый всем глутамат натрия, к примеру, провоцирует человека съедать на 40% больше еды, чем он планировал. Добавка Е421 (манит) – вызывает обезвоживание, с ним постоянно хочется пить. А некоторые Е-шки и вовсе могут нанести вред здоровью: Е1442 (модифицированный крахмал) нарушает работу поджелудочной железы, полностью запрещен для детей, Е576 (глюконат натрия) – усилитель вкуса, провоцирует аппетит, Е471 (моно-и деглицериды жирных кислот) приводят к нарушению баланса жиров в организме, Е420 (пирофасфат) негативно влияет на работу почек.
Я полностью исключила полуфабрикаты и продукты с непонятным составом: на которых написано не «творог» или «мясо», а «творожный и мясной продукт», с ингредиентами, идентичными натуральным, восстановленные, с ароматизаторами вместо фруктов и овощей, пальмоядерным маслом вместо сливочного или растительного, обработанные крупы.
Ингредиентами косметических средств я тоже озадачилась и сменила все средства на полке в ванной. Я начала разбираться в составах косметики и выяснила, что кремов для похудения не бывает — сюрприз. А ещё я узнала, что кофейный жмых с медом – самый простой, но очень эффективный домашний скраб. Мед можно заменить на сахар или соль + масло виноградной косточки. Если хочется «погорячее» и кожа не чувствительная, добавляем немного перца. Такой состав стимулирует выработку коллагена в коже, увеличивает микроциркуляцию, способствует улучшению кровообращения и движения лимфы. Простыми словами, при регулярном применении этот скраб сохраняет тонус кожи, которая даже при быстрой потере веса не будет выглядеть как сдутый мяч.
И я победила. В 2018 году на весах были заветные 60, джинсы, которые я носила до беременности, сидели на мне идеально, вернулись уверенность и силы. Информацией о составах я начала делиться со своими подписчиками и запустила проект, который сегодня помогает многим выбирать для себя безопасные продукты и косметику.
