Учёные смогли вырастить арбузы на Северном полюсе — на вкус сладкие
Учёные завершили первый эксперимент по выращиванию арбузов на антарктической станции Восток — официально это самое холодное месте на Земле. Арбузы выросли с помощью беспочвенной технологии «панопоника» за 103 дня — удалось собрать урожай из восьми спелых и сладкий плодов. Учёные не собираются останавливаться на достигнутом и планируют выращивать на станции лесные ягоды.
Температуру и влажность, комфортные для выращивания арбузов, создали с помощью фитотехкомплекса, который разработали в Агрофизическом институте. Также был использован тонкослойный почвозаменитель, питательные растворы и специально подобранное освещение, приближенное к солнечному свету. Учёные высадили два сорта скороспелых арбуза, которые могли адаптироваться к низкому атмосферному давлению и дефициту кислорода. Посадили их в апреле, а опылением занимались вручную.
— Результаты эксперимента впечатляющие — нам удалось вырастить самые южные арбузы в самых суровых условиях Антарктиды, по вкусу и аромату не хуже домашних! Размер плодов до 13 см в диаметре, а их вес до 1 кг. Естественно все полярники были рады вспомнить вкус лета. Даже наблюдение за всходами, ростом, появлением плодов и их увеличением доставляло позитивные эмоции. Агрофизический институт нас предупреждал ещё на стадии заказа, что арбуз самое «капризное» растение, но мы всё равно выбрали его — чем сложнее задача, тем она интереснее. В ближайшее время мы ожидаем не менее внушительный урожай огурцов, — приводит пресс-служба Арктического и Антарктического научно-исследовательского института слова ведущего геофизика станции «Восток» Андрея Теплякова.